標題:
[中式食譜]
玉蕈月見飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-13 04:56 AM
標題:
玉蕈月見飯
公仔箱論壇1 C0 Z* E: x' \
3 f3 [) H; d$ {7 S
tvb now,tvbnow,bttvb- j$ t! H h$ N
材料
0 \7 T/ w- ~& e* L: }" R
水.....1杯
+ U+ p: c; j: l; }! e5.39.217.76
玉蕈.....2兩
tvb now,tvbnow,bttvb. U0 {1 V; A- W$ ~) w, k+ B) J
白米.....1杯
5 l# g) j: B0 }: C2 j/ V& C. T
生蛋黃.....1個
H( i# B3 P7 w0 }! j. Q$ b) p# Q公仔箱論壇
公仔箱論壇5 ]& x: [3 `4 @+ E+ u
調味料
- F9 K: J9 @5 S: G
鹽.....1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z) a1 l, o, X% J6 L, |
糖.....1/3大匙
' N r) n: B) j4 B
香油.....1/2大匙
' ~- k+ K5 ]* s& ?
柴魚汁.....1/3大匙
5 U# R8 ~2 T* V* c/ w! ntvb now,tvbnow,bttvb
6 l0 \+ e9 h, T3 n. `% `( I7 atvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇9 g' L8 e# d& K9 c0 D* c; Y
作法
3 m" B$ j+ I' R7 ~0 G1 b
1. 將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。
公仔箱論壇+ ?, z/ `- _" I. t0 R) |
. O8 ^7 G( }; E( D6 A1 k
2. 將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。
3 r- y% V' L4 b# L5 K+ W公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N+ U ^3 A& S, t9 E: d4 F s9 h
3. 將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟，煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb7 G+ I5 n- P( @6 C* d. o' r' J
5.39.217.763 Q+ h- v n; r. z% S/ g+ \
4. 將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。
$ }- u2 n1 C. b) C
% r( q: y# s5 _- n/ H4 u' N4 J6 Q
公仔箱論壇9 n9 \: J+ n( N
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
