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標題: [食肆地點] 隱世星馬菜名店鮮味海南雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-13 04:44 AM     標題: 隱世星馬菜名店鮮味海南雞

想當年,以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」,在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店,一度佔地四千多呎,不少名流、食家曾是席上客。
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8 r, L2 S3 Q+ v8 @, |但面對租金壓力及自身健康問題,老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店,仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡,怎知年前,小店於觀塘熟食市場重開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X0 X, a1 N# O# {

8 H! J9 Y9 b0 k$ M& O! I公仔箱論壇位於熟食中心的二樓盡處,但人流不絕,海南雞似舊由老闆娘主理,浸雞、熬製湯頭,每日到市場採購,毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油,都是自家炒製的咖喱膽,混入野生指天椒做成,辣度十足,香味亦突出。  [* c0 k! u) E9 E

; j( g; ~/ [! u4 O4 s+ @% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。暫時店子只於午市營業,稍後會開設晚市,到時,客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。
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海南雞飯$475.39.217.762 `2 }: ^( i/ U3 c. C
鮮魷魚叻沙$42
3 t6 R3 `6 ]* q) G1 M. U  QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37
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; u, `5 k* H1 K$ n7 M( ptvb now,tvbnow,bttvb
. Z4 U0 t* K9 L8 N  |# ]拿督星馬大飯店
7 F1 Q& J2 |- o地址:九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心
$ z& K' M) w' j) V% F1 H5.39.217.76營業時間:星期一至六7am-4pm、星期日休息





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