標題: Ghost Lazeez (印北) [打印本頁]
作者: reithway 時間: 2008-5-25 01:26 AM 標題: Ghost Lazeez (印北)
Ghost Lazeez (印北)
(Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk)
Ingredients! V5 N1 d! \0 U+ ]7 k) Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w/ \& o- M% \ R3 o: w0 ?
+ K# V: B% l) F+ ?1 Stvb now,tvbnow,bttvb2 lbs Lamb or beef
- `7 r6 P0 \$ a9 E% @, F0 M+ U公仔箱論壇山羊或牛肉或牛尾 飛水公仔箱論壇! E. |4 ^- W4 _
3/4 cup tvb now,tvbnow,bttvb4 p2 C# E) E7 }' O. X2 _5 o: ]( h
refined oil
/ ~5 @& ]0 E% h6 Z/ d5.39.217.76油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c, t0 p0 ^: P) Z4 P `: {
4 pcs z! y! m) J" u1 Y( U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H2 n, J9 L q" u3 \( E* O0 ~1 `- V
dried red chilies公仔箱論壇. Z m* C: O- e
乾紅椒去核
! l {1 V( e, a/ z5 _3 _5 @1 1/2 cup
1 t; ?2 E2 _3 v3 @9 U: ~+ `公仔箱論壇chopped onion
* P4 \8 ?+ Z1 ftvb now,tvbnow,bttvb洋葱切碎
5 ~0 d3 J L6 k6 d3 m" z2 tsp
$ G$ B. \8 b) i# M' [) t. Bginger paste公仔箱論壇6 R4 r/ e; `6 U# W
薑容5.39.217.769 h1 Y% w' w4 H6 t
3/4 tsp
* g9 u' @! Z8 J3 p6 T7 C5.39.217.761 \% y0 |6 F3 G
turmeric powder( L1 O; k% @/ n- @, B& _& X6 r
黃薑粉) t8 s- @* L) _8 ?3 Y( b9 |
2 1/2 tsp公仔箱論壇3 R: d! U: V: @2 ?& F* t
: x) a) s8 Z5 J& C
coriander seed powder
6 \, G& O# w1 K5.39.217.76莞茜子粉( z9 r$ F) o2 |* A3 D3 O, H g% H
. I; p7 T9 O. W- |0 ^3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Tbsp + j' W/ a5 a( L3 o. I& E
thick coconut milk0 ^; S; @& K) u' H- Z1 Z! R7 W
椰奶 加水半杯
; m% @6 W. g- G& M2 ]公仔箱論壇1 tsp
$ O- |. G8 I! Q: {6 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q/ B% Y( J5 b1 F
peppercorns coarsely ground to powder
; t5 o5 a" ]8 R% [公仔箱論壇磨碎胡椒粒9 _1 T. o2 w4 E# r% X
1 1/2 tsp6 _6 E8 M! `/ g
( ~! O% b; E" J. J: _% y" i
red cayenne chili powderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V4 o& N: |6 l
紅椒粉
2 f4 ?/ ]) Z8 M% @* ^2 @" ^5.39.217.761 1/2 cupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y4 M' F+ r0 M6 s d& b7 B6 X1 F
chopped tomatoes
' b" u4 Y5 g: w; L切碎蕃茄- T M: f6 U" h" U; \) e* M
2 tsp
! a6 V5 B( o$ I, ~3 n' V0 [6 O6 i q公仔箱論壇6 }/ D, b, r- p# i5 W: o M8 Z& s
lemon juice
' H" Q0 C5 |" O, Y4 N2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁
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Salt to taste 鹽適量
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2 tsp
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: l0 ^8 g! [+ i& d- U* Mgarlic paste
J( g, k0 Y. e. l. z) @- ?8 n+ T( B3/4 cup TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j: Z4 W6 W/ S; D+ q
warm water
# ]9 U& P7 r/ Q3 ^+ _tvb now,tvbnow,bttvbAdd garlic paste to water to make a pasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A( f3 ~3 H* y/ N( p
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METHOD
^& S" U; ^; W' o5 |. Y! {Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
+ I' C( h; n. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add onion and sauté until translucent.
7 |7 T8 n% w ~& Otvb now,tvbnow,bttvbAdd ginger paste and stir fry for a minute.& k1 e" A' ]/ Q- F, J
Add red chili turmeric and coriander powder and salt.
9 e$ W% D Z5 r5 j% v公仔箱論壇Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v% H3 T' r3 J Q7 l4 q h
Add chopped tomato
+ ]+ u' i2 V7 Y) i _% Z) ~$ lAdd coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thicktvb now,tvbnow,bttvb4 g" e9 o2 Y: X6 g1 M+ m2 l: w
Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
n; h& N* w$ Q+ Q z v# P2 Htvb now,tvbnow,bttvb
9 N3 q9 e8 R3 ~5.39.217.76用油爆香乾紅椒到almost轉黑色8 q# l# R- y1 ~$ l t% g9 S+ I6 K
加入洋葱煮到light brown5.39.217.76$ D5 y% W( x# I7 t0 z( c
加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，
9 n# Y3 m+ h$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入以經飛水羊肉tvb now,tvbnow,bttvb+ g. T, f' N( e
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
; |! p6 M6 a. r) S: H: \加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉) 公仔箱論壇, s d+ `) ~6 W: m& l% i4 v# f$ u$ x
慢火炆40-60分鐘到上下淋
. P( X# j& ]- utvb now,tvbnow,bttvbadd檸檬汁，黑椒
! A3 C2 J% F" K# I% T公仔箱論壇用慢火煮到淋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |! |& V* b# {0 F N. G
0 r) B% d: [, M3 O& r' ]
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作者: tonyyyf 時間: 2008-6-14 07:09 PM
thank you very much
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