標題: Ghost Lazeez (印北) [打印本頁]
作者: reithway 時間: 2008-5-25 01:26 AM 標題: Ghost Lazeez (印北)
Ghost Lazeez (印北)
(Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk)
Ingredients
) \# m5 d: r1 k2 J: u2 i8 @+ s公仔箱論壇5.39.217.763 l i. Z! ?5 a- s
$ n3 ?, c$ M$ i# R1 G3 l* P) htvb now,tvbnow,bttvb2 lbs Lamb or beef
6 |' N% C0 S, B2 @6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山羊或牛肉或牛尾 飛水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c8 B0 b; r W) Z: ^5 w& g
3/4 cup
8 i3 ?, o& |9 G: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。refined oil
, B& x* D) W4 L, U0 c( j) U公仔箱論壇油
8 D- S! U5 L* v5 J) A" y4 pcs: b$ G! t6 z( T( ]* t( k; E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n" `0 X1 |) W# j" @
dried red chilies
2 c2 r0 P9 E$ n乾紅椒去核公仔箱論壇- I" R" I9 g6 U0 |, [! D
1 1/2 cup
# O6 N+ C4 P( V+ T: tchopped onion
5 |/ _/ h) d G! Q9 {$ b% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱切碎tvb now,tvbnow,bttvb* m5 y5 d9 q) Y% K0 D/ ^2 T
2 tsp
# Q/ o4 { @9 q3 Oginger paste
# N7 ~ H' a9 {3 O; L. |5.39.217.76薑容
_0 u3 h- h; b ]6 t C9 Y1 rtvb now,tvbnow,bttvb3/4 tsp
) S, C5 ?; s9 C) [+ U, v0 }tvb now,tvbnow,bttvb
# m2 w7 L4 _# C- L4 @turmeric powder
7 K* U' n8 |, B6 n7 p& Q0 f黃薑粉
" `& y, d, n5 u" K/ n' ]. B0 o2 1/2 tsp
# L; E! w8 U2 P+ s3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k7 a5 p3 W# U7 X" ?. ~& P
coriander seed powder
* B) ? k" w3 L. ^9 P1 Y5 {莞茜子粉公仔箱論壇$ G( o" {0 U$ X& t' @% D" M- {
1 w4 L, |, k- N( ~# i& R* O1 g# {( ~
2 Tbsp
- S0 Y' n6 z3 ~4 P) L5.39.217.76thick coconut milk
- i4 r b! ~! Z椰奶 加水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @' M5 J7 w' Y: L2 x$ N0 c& m7 I# B
1 tsp
K8 H2 z1 Z) e4 u' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 w, d G/ q* K- i; p! }1 k8 ?3 s
peppercorns coarsely ground to powdertvb now,tvbnow,bttvb& c% S7 W H- T9 s) y" c
磨碎胡椒粒- k$ e7 v3 Z' j: f& p* P ~
1 1/2 tsp' S# d) {) \8 e& L7 L
% \# S- U2 r7 B d m) f
red cayenne chili powder$ m( H( {* D% T4 t: n3 \% ^7 Y5 U
紅椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P6 |- ~ B/ [( ^
1 1/2 cup# y5 b! _( A, d' r8 p, U
chopped tomatoes
$ u$ U' Y3 x4 I7 k# d切碎蕃茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A- S# V v( F/ f8 K
2 tsp
9 G$ \9 [% \) V, I- s& D, a! N公仔箱論壇5.39.217.760 V1 k( ^$ j# i, E0 ?
lemon juice8 ~8 d, \8 C4 o* d& q+ l. X! c
檸檬汁
8 D. d2 Z1 h# U0 U0 E" M) {8 |$ p/ U
& U. V, L; |4 \- |0 T! q公仔箱論壇Salt to taste 鹽適量5.39.217.76: i/ f R. a2 a' m7 c
5.39.217.765 i m3 Y; r1 B6 l' n
PASTE:公仔箱論壇7 i p1 v% M% r$ j3 m
2 tsp% b; H4 K |$ D. V* N8 C
: l: i, M" [1 m! ]garlic pastetvb now,tvbnow,bttvb8 D: k. q. P& m6 ^' Y
3/4 cup
8 C/ U- d( q* A9 Uwarm water5.39.217.76: O j8 G8 b% ?* K4 t i. o3 C
Add garlic paste to water to make a paste
/ g9 q8 {9 u! Y$ k. C3 y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z. ]0 m8 j6 y) s
METHOD
. D& Y {6 y+ {4 }5.39.217.76Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.5.39.217.76& ~$ I4 l8 y- u* I
Add onion and sauté until translucent.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [1 w2 d( s+ o- P( ^8 o2 x6 U' h8 P
Add ginger paste and stir fry for a minute.
, H# K0 P& Y' K( m, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add red chili turmeric and coriander powder and salt.
2 v. ~8 L2 W; d2 u G6 Btvb now,tvbnow,bttvbAdd meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.
& S0 L9 \: C6 F0 [; |1 S6 xtvb now,tvbnow,bttvbAdd chopped tomato8 M2 }+ K3 k& U
Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
/ K2 F$ K; J- A" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
( h7 S D5 H1 g& ~2 {2 Q7 [tvb now,tvbnow,bttvb
' o! C% \6 N% S* S1 m; t$ Ttvb now,tvbnow,bttvb用油爆香乾紅椒到almost轉黑色tvb now,tvbnow,bttvb: t2 Z" a( v, S2 `- c0 f. ] ?
加入洋葱煮到light brown公仔箱論壇. Q' s* R$ f; ~0 b- Y# Y& k
加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，公仔箱論壇, `2 }* S3 ]$ h7 I' V' R. P3 j
加入以經飛水羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V/ G3 S* V2 S% G" h
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
7 ^7 p% s. S2 a7 X2 N3 G公仔箱論壇加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s( f' Q7 T5 F* z
慢火炆40-60分鐘到上下淋5.39.217.76! Z9 r* e! a2 d. N
add檸檬汁，黑椒
4 N& F5 ~* `3 ^9 l5.39.217.76用慢火煮到淋。
s7 [4 x- K- c) u2 g8 U* [公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb% E4 O$ a' r" b$ @' ~
5.39.217.766 ]" X- ~5 i8 U0 h' z$ D1 u
作者: tonyyyf 時間: 2008-6-14 07:09 PM
thank you very much
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