標題: Ghost Lazeez (印北) [打印本頁]
作者: reithway 時間: 2008-5-25 01:26 AM 標題: Ghost Lazeez (印北)
Ghost Lazeez (印北)
(Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk)
IngredientsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V: H! J. d$ a( k4 h" ]
* ~% V2 a9 [ u( ]0 s8 z公仔箱論壇 5.39.217.763 F: N. T* V( ^& L* ?% N
2 lbs Lamb or beef5.39.217.76 p1 H: r) r6 ?# [$ I$ Y5 b7 ]
山羊或牛肉或牛尾 飛水
K* b/ s: j( E8 G3 w/ r3 a( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/4 cup " p$ N0 ~- K4 x$ H
refined oil公仔箱論壇* X* @' [9 l6 C4 o4 w: `
油' K6 e; v8 a% K) y$ g& o
4 pcs
4 e. i& z: k$ H/ B0 L# G+ ^- R2 Ttvb now,tvbnow,bttvb/ q% U* Y5 g6 i0 S' p: P+ C( S. f
dried red chilies
& g" D; J- y( I4 A( A/ }$ \7 S: c5.39.217.76乾紅椒去核
' Z1 Y+ @+ V) _" f$ T. |' {1 1/2 cup5.39.217.76# C6 W. Q) s' } d9 `+ \; u
chopped onion
& ]+ W" ]- g4 _. U, ` P洋葱切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a6 L$ l& _# p
2 tsp
* Z$ O/ p) K9 s* _/ i3 c; R5.39.217.76ginger paste1 M( | ~8 I1 w
薑容5.39.217.765 i& g% E1 r4 n4 d6 t5 E- G
3/4 tsp
" @ v; D _) X3 H# b! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% E/ z- e6 L9 @
turmeric powder
" u) p9 q# u. S) I W+ v$ z$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃薑粉
% X1 y c1 I. H7 L' x- Q2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 1/2 tsp: J# m5 D+ n, y9 q, L0 g7 j
4 p* w$ C( u! m, s$ K# e8 pcoriander seed powder9 {+ B( j3 V0 [0 Z' Q4 ?% b
莞茜子粉
3 e0 q7 T9 J0 f公仔箱論壇+ H G6 T0 {$ {$ b9 n) R
2 Tbsp
" A, `. w& T j* z( g& t" Otvb now,tvbnow,bttvbthick coconut milk
6 Y2 f, A2 P3 f9 c0 x8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶 加水半杯
9 @ S% b* g7 ktvb now,tvbnow,bttvb1 tsp$ f, Q5 j) Q ?: Q5 ~
0 {7 Q4 P4 m8 U5 D; {peppercorns coarsely ground to powder5.39.217.766 r. {. g: C ]! c1 Q+ z- u: F
磨碎胡椒粒
9 _; X7 \4 L, {2 j. |3 W公仔箱論壇1 1/2 tsp5.39.217.76) J- i; S+ Q% H+ a$ y$ {
! `" `1 {' Q* `1 E' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。red cayenne chili powder" u. ]/ P$ Q Q3 y3 x3 C
紅椒粉
& [; F8 t/ o3 h5 c$ Q/ o1 J3 z" i1 1/2 cup3 w$ h4 @8 ^9 L* O; W
chopped tomatoes
0 ~. v1 R1 p7 v6 S7 T" ?5.39.217.76切碎蕃茄
5 ]: M3 {6 B6 q" utvb now,tvbnow,bttvb2 tsp
- g: u/ P, w" _ ^) B9 t公仔箱論壇, c! X+ H1 r6 Q) S( k0 t
lemon juice
0 p1 P0 i0 s ? ]檸檬汁
4 d+ y9 S1 o5 Y$ z4 \' Ytvb now,tvbnow,bttvb; [: W% V2 |# _3 p. f
Salt to taste 鹽適量
% U' M, S- y t$ p公仔箱論壇 5.39.217.76# T, E" L4 c, g! H; x4 |5 G) c
PASTE:" `' {8 e7 s: t; b) p( T
2 tsp+ X. i- \4 C$ O
5.39.217.76' R) s) Z# T. G" ?
garlic paste
8 T4 j/ y" ~2 k3 |0 X0 y3/4 cup
# M0 \7 Y: x! l) B# @2 Q1 ]: F公仔箱論壇warm water
6 N) P7 C3 z7 \6 v5.39.217.76Add garlic paste to water to make a pastetvb now,tvbnow,bttvb. S H+ u& f- Y- w2 J% u# s Q
tvb now,tvbnow,bttvb* r* D/ A0 ^( F0 w
METHODtvb now,tvbnow,bttvb5 Z: m. ?) `* Q% F
Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.公仔箱論壇* ], \5 w; X5 O4 m
Add onion and sauté until translucent.
1 \* H& G" K2 U9 B, p2 {+ B公仔箱論壇Add ginger paste and stir fry for a minute.公仔箱論壇: F6 H; z% F: A" a$ _3 n! `. r7 E
Add red chili turmeric and coriander powder and salt.
6 O* B3 _5 _: XAdd meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.: ]4 X& l6 K5 I9 u
Add chopped tomato
' i* b/ k h0 N$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
1 E$ i/ n0 V% G5 F9 D6 E( K公仔箱論壇Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
0 H' j& O% X* r2 B6 e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z# Y- F3 m& Z( f5 V8 u
用油爆香乾紅椒到almost轉黑色公仔箱論壇, p8 e2 A+ o* f7 W# o
加入洋葱煮到light brown( a3 e2 J* u& C
加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，% u# K: {& X8 L
加入以經飛水羊肉
1 c9 V' p6 W! Z w5.39.217.76加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O: ?* ^. k8 G: q5 [) C
加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉) 5.39.217.76) L4 _- V# e& z7 A4 d$ W
慢火炆40-60分鐘到上下淋
% k5 @8 \. r1 _5 `3 x1 V# _. X4 Tadd檸檬汁，黑椒tvb now,tvbnow,bttvb3 ~7 ]( g* I& Y) m/ O$ u; g0 @& V
用慢火煮到淋。5.39.217.769 j/ B; r7 m, N, c: V: n
5.39.217.767 M5 G. U# J% r0 P
) l! j4 a8 R0 c$ U# \* L8 m5.39.217.76
作者: tonyyyf 時間: 2008-6-14 07:09 PM
thank you very much
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) |
Powered by Discuz! 7.0.0 |