標題: Ghost Lazeez (印北) [打印本頁]
作者: reithway 時間: 2008-5-25 01:26 AM 標題: Ghost Lazeez (印北)
Ghost Lazeez (印北)
(Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk)
Ingredients' R4 \1 [' C9 ?1 i( u6 j
公仔箱論壇- o5 e/ e! C4 P$ C; G# J- F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F* @1 c: X6 Y
2 lbs Lamb or beef
- j$ i ~+ B6 }' j8 f( |tvb now,tvbnow,bttvb山羊或牛肉或牛尾 飛水
" t- @4 ~2 p+ U3/4 cup
* H3 z4 d- q+ t- R( u4 Qrefined oil
3 c1 K; G6 i \4 q6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油
& @6 O4 E. {& e! u5 m4 R公仔箱論壇4 pcs
0 {7 I% U- M( B7 O5 L7 [6 U- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c8 u6 l( P4 h- j$ m0 _4 ~5 ]
dried red chilies
! Q2 y4 g6 J# s公仔箱論壇乾紅椒去核
4 ~8 V% e: Q4 g# m公仔箱論壇1 1/2 cup& K% G C0 F! D3 P9 W
chopped oniontvb now,tvbnow,bttvb; x+ H! P# w9 w6 |1 Q
洋葱切碎5.39.217.768 y& D+ U" u: I; I
2 tsp tvb now,tvbnow,bttvb$ \0 Q. W/ \. d6 f
ginger paste
0 v2 H& [% u8 p9 X6 Q! btvb now,tvbnow,bttvb薑容TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s- R0 u! Y l3 Z" U/ c E w+ z
3/4 tsp
u. s8 I, [' N6 M2 ?公仔箱論壇
5 ^3 f' F7 b2 F* B, W r0 Vtvb now,tvbnow,bttvbturmeric powdertvb now,tvbnow,bttvb0 [4 T' U- [/ o) m: h |
黃薑粉
# Y* r9 D/ X- Q2 v2 1/2 tsp; @! w+ }0 W/ B
4 @( x3 e! e- ?7 G7 |' Ecoriander seed powder
( G9 b* `- I0 {8 T1 c莞茜子粉
$ z# Y5 T! F% E B6 G
( S5 S% a1 v( c6 v9 `tvb now,tvbnow,bttvb2 Tbsp + L% p+ _9 }) D+ p: K- X
thick coconut milk
- |! q$ @7 D' p0 v6 Z! etvb now,tvbnow,bttvb椰奶 加水半杯
9 @& v, D% V, x9 f1 tsp
% V' A& g2 X7 K6 R5.39.217.76
& `1 ]) A% z- |/ hpeppercorns coarsely ground to powder
) H0 P2 y& `* C! x4 ^" S. F公仔箱論壇磨碎胡椒粒
/ k9 \# r" I; A3 X1 F1 1/2 tsp公仔箱論壇, l* |! y" C) O* Z
8 R! A- u! Y7 A! X* _# e. g8 Z
red cayenne chili powder
* l+ H8 ~% i; z; ^0 W9 C# l紅椒粉
5 k7 ]3 ~* Z' y; x5.39.217.761 1/2 cupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {! x$ X) t- @
chopped tomatoes公仔箱論壇# c: }" e C, ]" g0 l
切碎蕃茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H+ v! \" F Q. ?( ?, k5 y
2 tsp1 D/ H: d! i8 ]9 r/ ~
- n- Z! k9 \) H公仔箱論壇lemon juice
. _% T4 |* W0 F5 s" R2 I, _% r5.39.217.76檸檬汁# Z8 J+ v! w, _4 n3 V0 f
: j, s j$ \. Z- v m7 N' m f) E公仔箱論壇Salt to taste 鹽適量7 j6 d$ } a2 n, C( a4 ?! K' Y. ]; ]
tvb now,tvbnow,bttvb8 n) ~ K% g; Y0 T3 K$ P! { o; {* p
PASTE:% {0 A' S6 D! h3 {8 z
2 tsp
* U% N/ k+ A2 Q4 r1 ~/ p2 ^( ]/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A; K3 D: k2 p3 g
garlic pasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S6 o# Z9 n; [% T
3/4 cup
" r. K3 `+ N% g7 @6 l: j) O5.39.217.76warm water5.39.217.76" m( f4 r5 X$ v
Add garlic paste to water to make a paste
% y' T2 w9 K! R5.39.217.76 ' q2 i6 Z1 F' q% R) W
METHOD
! m; J, z% u& K* j" i) b: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
5 r! S4 a- @# R1 j: Q5.39.217.76Add onion and sauté until translucent.
. g0 ^: G, U4 Z% A! e( R, i4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add ginger paste and stir fry for a minute.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l) u% G/ y! i$ |( o; m
Add red chili turmeric and coriander powder and salt.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t, X: I( F2 i6 i4 Z& H7 [# E
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.
2 d s/ \: [! b* k4 @ M1 I: TAdd chopped tomato
u8 v* O, w+ n, U8 }/ V$ {5.39.217.76Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
6 e" _" f7 c* e0 l* q! KAdd black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.公仔箱論壇3 G1 x' W3 k6 F; A4 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N) O b; B# w4 _# y2 D3 I
用油爆香乾紅椒到almost轉黑色
. j9 w; M' `& r0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入洋葱煮到light brownTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t _/ W) l7 W% f8 Q
加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，
1 J3 k6 z5 b1 P加入以經飛水羊肉
8 T- o) n' @" V7 w. B! k加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
9 h n/ K" ]! Z0 k! w6 \加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
7 U. z6 O |) B7 ?/ a2 b4 }慢火炆40-60分鐘到上下淋
* G* y1 i, b( S& `" n! K( Y5.39.217.76add檸檬汁，黑椒) i2 R, ?( m9 e7 v4 v$ E8 t( _
用慢火煮到淋。
f; I0 f+ F/ `9 C6 g5.39.217.76
" D6 C* D9 q' h4 K+ d5 B% ], P& k公仔箱論壇 0 M3 X% ?; N: A- L: c; k" K
作者: tonyyyf 時間: 2008-6-14 07:09 PM
thank you very much
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