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標題: [中式食譜] 麻油雞麵 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-12 04:39 AM     標題: 麻油雞麵


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食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D2 Z) v" m' `: G. O: |
米酒頭 1瓶公仔箱論壇4 A# @( y, N0 Q! p
當歸.....2片5.39.217.767 ~. m/ J4 ?; Y2 p" h+ e. E, e# O. ^
香菇.....3-4朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p+ i; [% @8 P/ `5 x0 K
高麗菜.....1/4顆
- P* {$ h( g' _" i2 V枸杞.....約1大匙
  v- j# N" J1 I- ^) A3 }9 Q4 @0 i胡麻油.....2.5大匙1 w+ U% K" B- p& n; Z( i
老薑.....1塊(約50g)tvb now,tvbnow,bttvb+ Y, t% Z" t& a3 Z: e
雲林土雞切塊.....1盒600g- B: K' d0 b) r
五木燕麥麵.....3束(3人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P7 e7 G( H% X. P, r1 {# b) F
水 500ml) k3 Q+ B9 ^! A! [, a0 J1 w
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調味
. D# \+ Z4 Y" x  a% X鹽.....適量公仔箱論壇8 f3 C' U' z1 D" ?5 [
紅冰糖.....適量4 b3 T4 T: h$ {+ K" g. Y+ x6 m

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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [6 L# B1 W( [0 a8 c! P
1. 備好所有食材 ,雞肉塊洗淨,薑、高麗菜洗淨切片,枸杞、當歸以少許米酒醃泡,這些食材全部都可在全聯一次買足,方便又省時!
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* O) J, Y  e9 |9 q6 B7 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鍋,倒入麻油,以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲,放入雞肉,翻炒至兩面金黃
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3. 倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發,蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘,最後加入高麗菜煮至熟軟,放入鹽、冰糖調味,麻油雞湯完成:)
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- e& L& ?5 m$ }( y8 Q" h- H' e公仔箱論壇4. 依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出公仔箱論壇( r! R0 V4 q# @) T. R1 ]& e

  b1 v- _# M1 t  K4 P( \# A1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡,暖呼呼香噴噴完成公仔箱論壇6 `. [8 R1 z0 l) P) e

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