標題:
[中式食譜]
麻油雞麵
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-12 04:39 AM
標題:
麻油雞麵
5.39.217.76# Q% m7 y. z% C- X A- T6 ~- q
4 ]* v. H: y: s% m" e# x# e( C M
4 p7 w& g. j5 V2 j9 c. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食材
tvb now,tvbnow,bttvb) `$ C6 M; |9 H) S3 [
米酒頭 1瓶
3 u3 d2 [5 T. u6 w2 `- U
當歸.....2片
8 }1 K$ K: w* `$ _2 b9 j公仔箱論壇
香菇.....3-4朵
1 `% L( Q: R) M5 @6 Q" `
高麗菜.....1/4顆
+ A2 Y$ @7 x2 m5 d Q* f7 a
枸杞.....約1大匙
+ E" j1 R+ z2 {4 ?7 A+ l. p& k
胡麻油.....2.5大匙
0 i% ^2 q4 a2 Z5 @tvb now,tvbnow,bttvb
老薑.....1塊(約50g)
9 p7 q. i4 |5 p5 p D. _5.39.217.76
雲林土雞切塊.....1盒600g
3 t% u0 v- [9 l+ |# ~
五木燕麥麵.....3束(3人份)
公仔箱論壇/ M+ F5 H# H. x
水 500ml
) B+ ?% a1 f4 P
6 U) Y z( {8 W4 Y$ Y X
* r) O' M! Q8 E$ \/ |
調味
% @! z: Y' i, {! X, X8 ~% h
鹽.....適量
E9 C( i# u5 q4 d: _8 r. ]5.39.217.76
紅冰糖.....適量
! [, Q' n7 M5 j& f: W% G Ttvb now,tvbnow,bttvb
% W# D7 H) a( C" m3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb# W' k9 y; H- w' v1 c0 A$ @1 g
做法
! X( ^5 ?+ e# M0 J7 Z) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 備好所有食材 ，雞肉塊洗淨，薑、高麗菜洗淨切片，枸杞、當歸以少許米酒醃泡，這些食材全部都可在全聯一次買足，方便又省時！
: Z$ |; g' p/ Y
tvb now,tvbnow,bttvb3 [8 @2 h( k, e& Q5 G8 t$ d
2. 熱鍋，倒入麻油，以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲，放入雞肉，翻炒至兩面金黃
- T) P* ^& @; ?5.39.217.76
/ N5 r1 y/ p8 H
3. 倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發，蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘，最後加入高麗菜煮至熟軟，放入鹽、冰糖調味，麻油雞湯完成:)
$ `2 Q' M Y. M; S" z
tvb now,tvbnow,bttvb2 r3 Z2 [) i1 K
4. 依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出
( {+ f$ V, R; v( k' o, stvb now,tvbnow,bttvb
8 V( E/ U8 {4 M6 b2 w
5. 將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡，暖呼呼香噴噴完成
5 D- s# [. e2 `# H) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76( [- |5 }/ {1 j- s/ m
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
4 ]* v. H: y: s% m" e# x# e( C M