標題:
[中式食譜]
韓式辣烤可樂雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-12 04:38 AM
標題:
韓式辣烤可樂雞
9 t9 _/ D6 X: S4 ^7 B
M& t) r7 O* y( Q
. k7 w, J" s5 I8 H* N5 g2 Wtvb now,tvbnow,bttvb
食材(6人份)
3 ?. `( U) h) w* {6 V( z% k( ~3 ^
薑片.....5片
5.39.217.76& G5 U3 z% ~; L6 w6 {" e K
奶油.....20G
. C9 Y) s. d5 I" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋蔥.....一顆
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G3 Y, `' w) Y; q: z
芝麻.....少許
: q; k. N+ t8 u8 E! a
可樂.....120G
; \" `# z: I% ~) k( t% k4 c
馬鈴薯.....一顆
公仔箱論壇* B9 a5 u. Y4 Z/ B7 ]& ]
蒜頭.....約10粒
tvb now,tvbnow,bttvb' g6 T# [6 H2 h& v6 n0 T$ h
土雞一隻.....1500G
7 [& d% g* p$ d) C) itvb now,tvbnow,bttvb
3 i9 G, S( O0 `$ g+ W( V2 atvb now,tvbnow,bttvb
7 v2 t* n x5 {! q
調味
7 K' ~- y( n6 l6 w. W, ?3 \
米酒.....一大匙
- w, Y; _2 f6 W公仔箱論壇
韓國辣醬.....2大匙
( a* l( ~8 P3 b1 ^, X公仔箱論壇
壽喜燒醬.....1.5大匙
2 j7 a% E, ], G6 O5.39.217.76
+ E1 b) S, N, H+ F; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb; @0 M1 e; u+ l- `5 l: D$ e
做法
公仔箱論壇( I4 i. I$ v2 S3 K4 @& u
1. 將蒜頭拍碎與薑片加入調味攪拌均勻
% `+ l6 H6 z$ N, n7 n. o( e
0 Y& m- D+ \' h
2. 再加可樂與洋蔥絲用手捏出汁液成[醃料]
2 X% K. l! g0 a* Qtvb now,tvbnow,bttvb
0 u. f- `( ~) K+ p5 D
3. 雞洗淨將頭切下,雞爪塞回肚子或剁下
; ]% V# z5 a! C$ k% u
. `% C h9 G0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 與[醃料]混和按摩幾分鐘放冰箱醃一晚(中間記得翻面)
& G2 L) S- Q3 S9 N* y
公仔箱論壇, u2 a1 J, c3 q- F8 J% Q. f
5. 隔天將[醃料]塞進肚子,留醬汁
tvb now,tvbnow,bttvb0 w2 T: \0 j% l: i, o2 W: X
9 }3 \7 n, p' W3 J: U# M
6. 預熱烤箱160度烤60分鐘(依個人烤箱時間稍做調整)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o! W* J2 {1 o, c1 x$ g
6 Y/ U8 y. L; D* z
7. 每隔20分左右刷一層醬汁
5.39.217.76, t1 ~6 g3 x, a' b' ]) R& _
公仔箱論壇- `1 }1 w& V& O0 a: ]6 o
8. 馬鈴薯切片鋪在底部,將雞翻面放入再烤30分(刷2次醬汁)
公仔箱論壇; X4 K1 {" N+ S, {. q
- L: I1 W0 z3 p4 A: t8 Vtvb now,tvbnow,bttvb
9. 最後鋪上奶油再烤10分鐘(奶油可以讓雞變得更香更亮還能鎖住肉汁)
tvb now,tvbnow,bttvb0 a1 D4 F1 O9 ^- F' Z2 I
公仔箱論壇0 B! N0 F, D+ d) g* u* y# u& _
10. 撒上芝麻
& \5 e3 H0 I) F( w9 Q9 b8 `
, f! n$ O+ E# f" m4 L: A
11. 即可食用或切塊擺盤都可!
8 ~. E. b2 m- s: a1 w+ q- J
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
M& t) r7 O* y( Q