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[健康資訊]
吃燕麥片降血糖？錯誤控糖2迷思
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作者:
willkao
時間:
2015-11-11 12:26 PM
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吃燕麥片降血糖？錯誤控糖2迷思
【華人健康網記者張世傑／台北報導】國內罹患糖尿病逾250萬人，雖然飲食控制、規律服藥，以及適度運動，是緩解糖尿病惡化的重要關鍵，但是，醫師在臨床常發現，許多病友對於市售糖尿病營養補充品，存在2大錯誤迷思，不僅將補充品當飲料食用，甚至使病灶惡化讓血糖升高，增加病灶風險。
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醫師提醒，燕麥片能降低膽固醇，但是不能降血糖。
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衛福部台北醫院內分泌暨新陳代謝科主治醫師洪泊儒指出，糖尿病是現代文明病，在台灣平均每10個人就有1個人有糖尿病，且隨著年紀越大，罹患比例越高。其典型症狀為劇渴、多尿、體重減輕，若血糖控制不佳，症狀將更明顯。
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降低血糖 只有藥物或胰島素
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值得注意的是，許多糖尿病友或是其家屬，購買市面上各式專為糖尿病患者設計的營養補充品給病人食用。但經過實際上觀察，卻經常出現血糖控制更不理想的情形，甚至造成併發症風險增加。
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事實上，市售琳瑯滿目的營養補充品，是設計給一些身體較虛弱、咀嚼困難無法正常進食的患者，作為正餐替代品或補充品，其配方通常含糖量低，雖然能使血糖升幅減緩，但是不能降低血糖，而能降低血糖的，只有藥物或胰島素。
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《錯誤迷思1》：燕麥片降膽固醇與血糖？
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洪泊儒醫師強調，在門診衛教時，也常發現有許多糖尿病人改吃標榜可降低膽固醇的燕麥片，可惜膽固醇還沒降低到標準，血糖卻偏高；因為燕麥片是富含澱粉的五穀根莖類，食用時仍需與主食類的份量做代換。
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另外，也有許多病友並不習慣將營養品完全取代正餐(如早餐)，覺得只喝液態較無飽足感，飲食上多會搭配麥片、土司、饅頭或餅乾等，甚至選擇添加鉻酵母的奶粉，導致飲食不均衡及過量，讓血糖增加的風險再度出現。
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許多營養產品會特別標榜添加鉻，但對降血糖幫助不大。
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《錯誤迷思2》：添加鉻元素能降低血糖？
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醫師提醒，在血糖控制上，即使許多糖尿病人適用營養品配方，雖針對醣類比例作調整，可作為早餐或點心的代換運用，但也需注意病人腎臟功能及血脂檢驗狀況，才能同時考量其他身體代謝或疾病的控制。
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除此之外，要注意的是國內現在許多營養產品會特別標榜添加鉻，若糖尿病病友並非缺鉻，則再怎麼補充此元素，對血糖控制是沒有幫助的，因為血糖控制並非只靠補充鉻元素或補充特定成份，還是得作每日整體的飲食規劃，才是飲食控制的最佳策略。
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【醫師小提醒】：
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糖尿病患者若無進食困難，且在醫師及營養師指示下三餐進食量正常，是不需要額外給予營養補充品的。如果誤把糖尿病營養補充品當作飲料，在正餐之間過量飲用，不但對於血糖控制沒有幫助，還可能使情況更加惡化，千萬不可輕忽。
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醫師提醒，燕麥片能降低膽固醇，但是不能降血糖。
許多營養產品會特別標榜添加鉻，但對降血糖幫助不大。