標題:
[西式食譜]
薯蓉牛肉批
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-11 04:40 AM
標題:
薯蓉牛肉批
, V+ r* F' z. w! m z& {' Qtvb now,tvbnow,bttvb
材料
/ Y2 p( Y# r% @* W0 u/ O
薯仔.....2隻
* r7 q' q/ G$ f* y- ?- }# x
牛油.....20克
+ k: h7 g2 \) `0 i% X. S
碎牛肉.....150克
tvb now,tvbnow,bttvb1 d3 Z6 }1 h+ W; ^9 P, y$ m. h
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)
, T0 B/ j9 s5 \# G
罐頭蕃茄(連汁).....3隻
# d9 O3 D$ f! X' _: U' f0 ~: F
牛至草(oregano).....少許
公仔箱論壇& A) R' {. d+ F( b
5.39.217.762 a. A5 W5 ?/ P6 `
" T; R, M' x- w) c! X- Y+ b ?5.39.217.76
做法
j# I1 P! p) c; V3 j$ m; \3 C& [4 d- I5.39.217.76
1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~& }; v/ i- C; z ?
5.39.217.76$ W; F1 ?, L. }* Z
2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。
. P" {5 l0 U( y9 q1 l7 `2 b$ d
/ h: K+ j' o4 a( `. J& `1 }) Ctvb now,tvbnow,bttvb
3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。
9 _7 O; J5 d3 m$ @( b5.39.217.76
* M; p/ a; d1 J" K
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
