標題: [西式食譜] 薯蓉牛肉批 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-11 04:40 AM     標題: 薯蓉牛肉批

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材料
, U7 M2 B2 v  Y0 k) e# I/ d! A. w公仔箱論壇薯仔.....2隻
# d( h- J+ X& H; M公仔箱論壇牛油.....20克
+ l. Z) y' W2 C$ m* ^& m碎牛肉.....150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a  ]3 @4 I% c
洋蔥.....1/4 隻 (切碎): F  d1 M" i2 ]/ A
罐頭蕃茄(連汁).....3隻
2 v. S8 R) ~( {. N) ltvb now,tvbnow,bttvb牛至草(oregano).....少許
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9 T: e- p) n$ J. B  F5.39.217.76做法公仔箱論壇1 {# w. k5 R2 D: n5 P5 [9 @
1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。
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$ L0 \+ ~$ x& R+ [4 Z- D, `2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。公仔箱論壇) p3 \' R/ N$ O& D4 O

+ j. Y9 d+ T7 z# ~公仔箱論壇3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb- M4 q: `) O2 O( ]4 O1 B, N/ W: V

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