標題:
[西式食譜]
薯蓉牛肉批
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-11 04:40 AM
標題:
薯蓉牛肉批
2 R1 N4 c& c+ ?% i( o5.39.217.76
材料
* y1 ]- F$ x/ i% i公仔箱論壇
薯仔.....2隻
公仔箱論壇! q8 e1 V* q% |4 k+ N. C$ B0 L5 S! E
牛油.....20克
. m$ v5 D1 v$ H. {
碎牛肉.....150克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N* g# q- ^, C. x& ]
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)
公仔箱論壇$ Y8 ?+ _6 q! W0 m! q- [4 a1 R, ~8 u" M
罐頭蕃茄(連汁).....3隻
1 a" x( ]9 _+ |
牛至草(oregano).....少許
- C8 S4 i, A" J/ B( Q" p) B5 Y4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, q0 b" W' c9 h6 q: f5.39.217.76
5.39.217.76! g8 m u9 F! W& N
做法
2 [+ D8 G) K$ v0 K
1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。
. Y9 i& |/ S( ?9 s; s L
公仔箱論壇) L2 A8 I% o$ d% W) f# _8 W
2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。
5.39.217.76 ?, G, ]' y2 v" t
& a# `* o& i0 K# J2 ?) \
3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。
公仔箱論壇4 l: t7 x% A( v# n! y
5.39.217.76/ e- q+ s" i5 ]0 j" w$ ^& b* I: F
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
