標題: [中式食譜] 本菇炒雞丁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-10 12:34 PM     標題: 本菇炒雞丁


* J, Y! z* p1 W, ^材料tvb now,tvbnow,bttvb7 A# [3 D3 E& e) B* u" Q
雞扒.....2塊' l! n2 C: n( A# b* h! }! }, ~) ]
洋蔥.....1/2個5.39.217.76  s' k/ `7 u# l9 w* v
本菇.....200克/ a# d% y) E2 J3 i. }" |
三色椒各.....1/4個
0 `0 i% {7 E% w4 A% g$ X. s. N  F馬鈴薯蘑菇湯.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B! y* y- W2 h
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* {5 u& _' i  p1 F5.39.217.76做法
* T; v  g7 P7 n' I  }: r公仔箱論壇1. 雞扒去皮，洗淨後切粗粒，加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。5.39.217.76* D3 p" a% E4 Z, \1 n+ L

6 v+ _- b- o  S公仔箱論壇2. 本菇切去根部，洋蔥去皮；三色椒去籽切粗粒，沖洗乾淨，瀝乾。
0 c( e- m  f- m, O: l公仔箱論壇" S4 D6 x9 l7 U1 n
3. 燒熱鑊落少許油，將洋蔥、三色椒加入炒至軟身，然後將本菇加入略炒一會再盛起。tvb now,tvbnow,bttvb; C; p/ @3 X( H" i

3 K2 B! v/ M8 N! C5 T公仔箱論壇4. 燒熱鑊落油1湯匙，將雞扒粒加入，兩面略煎至金黃色，然後將洋蔥、三色椒及本菇加入，最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻，煮2-3分鐘後盛起上碟。1 D0 W7 j8 P$ a" X& G, o
5.39.217.76( A4 Q9 m0 }3 q, x1 {  h0 w

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