標題:
[中式食譜]
日式雞翼伴蕃薯沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-10 04:50 AM
標題:
日式雞翼伴蕃薯沙律
5.39.217.765 S6 B4 f0 ?: S& x1 ^
材料
; s* {# Z, |1 `$ H: L/ X' Ttvb now,tvbnow,bttvb
雞中翼.....6隻
# P1 s. [2 r Q) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽.....1/4茶匙
/ R. A/ ~ x, `$ Y
糖.....1/4茶匙
X' M: f) Q) L
生抽.....1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e* u: h) f, h; g8 D2 e% c
生粉.....1茶匙
* }$ B/ ^5 u$ n公仔箱論壇
胡椒粉.....少許
公仔箱論壇# q6 U+ c P/ n* J8 A; p
日式調味粉.....1/2湯匙
5.39.217.760 e$ R7 H/ w: k+ {7 X, f# ~, w& t1 }
公仔箱論壇* R* ]7 F4 p, s: f" _2 Y/ A7 K* U, }
2 c) p: h9 N! I8 R5 i0 ]5.39.217.76
甜薯沙律:
. y9 P: [1 C6 D! p. p8 b
鹽.....1/2茶匙
公仔箱論壇 Q* |( n0 t$ V8 ?4 h
玉米粒.....50克
! C9 O4 R. H$ r- E
胡椒粉.....少許
$ Z; J* w8 D! t0 B' h& {# M; E
甜薯 (去皮).....200克
! _( l: u$ q1 \
薯仔 (去皮).....200克
. _6 X0 S7 {6 j2 n
日式蛋黃醬.....5-6湯匙
5.39.217.76# Z& N5 t- d$ C1 @: w
法式芥醬(Dijon).....1茶匙
公仔箱論壇# v3 p: y. z7 E' |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K5 l* g# s$ w9 Q- w' X6 B
+ c: B+ E+ g' O& E* C1 j2 L9 T6 R5.39.217.76
做法
公仔箱論壇1 x+ o( }0 J J5 T9 q
1. 將每隻雞翼開成兩件，拌入調味，醃約15分鐘。
( |; V; L8 t0 p$ y
公仔箱論壇& W4 {- L8 q8 t+ Z2 B3 q1 l
2. 沾上蛋汁，拍上麵包糠。置熱油中炸至金黃熟透，取起隔油，享用時可再洒上日式調味粉。
5.39.217.76( Z/ Z# C( @8 V& r" A
tvb now,tvbnow,bttvb' R9 ?3 B( d: X& H" G" Z2 B
3. 甜薯沙律 : 將薯仔及甜薯切片同蒸約20分鐘，至腍。略壓成蓉。
( ^, x+ V+ ^. O5.39.217.76
9 y- S, m- z' Z% Z: `! G
4. 將以鹽、胡椒粉拌入作調味，拌入蛋黃醬及芥醬。最後拌入玉米粒。
9 w* C( c# }% [9 i# n
u! k1 f9 ^( G+ i" U7 n
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
