標題:
[西式食譜]
穿洞意粉伴燴鴨肉醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-10 04:48 AM
標題:
穿洞意粉伴燴鴨肉醬
tvb now,tvbnow,bttvb P+ p( [4 X/ c9 h! L, T
材料
5.39.217.76) s+ |9 q0 y8 G& ~- B2 ~; l
帕爾馬芝士碎.....適量
; n% G0 C3 V/ |. ]1 x5.39.217.76
剁碎意大利番茜.....2湯匙
+ k L! @8 S4 @- m
穿洞意粉(Bucatini).....300克
5 t; V5 v" E6 H E& _
( |/ n9 n' s, {# X. u
$ N% H& |7 p+ H5 R
燴鴨肉醬:
5 s7 }! Y% m5 I; D1 T5 n I6 Y. {tvb now,tvbnow,bttvb
茄膏.....1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb- L$ p x( g4 F3 U
月桂葉.....2片
9 t1 P, z) u9 }) S3 K! V
雞粉.....1茶匙
' r- f2 e9 \* Q; s/ e7 Y+ |1 I
紅酒.....200毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N( i+ k) q+ g
清水.....200毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O1 d3 p Q- G7 n
雪藏鴨胸.....2件
% { X5 d9 P% i Btvb now,tvbnow,bttvb
黑胡椒碎.....半茶匙
, F% W, G& F: N+ ]. o& I6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
乾百里香.....半茶匙
5 g N% O! Y2 g0 l( p. z
西芹 (切幼粒).....1條
& S! r; F$ e8 |$ r) u% w* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋蔥 (切幼粒).....半隻
7 W8 m ]2 e S; E+ f
甘筍 (切幼粒).....100克
# }, a4 p' w W4 p- J3 ^
" d+ [2 E4 q* N* s$ Q
, k/ H& K+ A) m8 ]
做法
5.39.217.768 c, z6 g% {) g) i( ?$ l* ]+ K
1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮，肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃，盛起。
& C3 \1 d# a& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 I2 U. j2 P1 y! T6 G/ R
2. 蔬菜粒炒至軟身，拌入茄膏。 鴨肉回鍋，加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾，拌入水及雞粉精，將鴨肉燴至軟，約1小時。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K2 k" M1 N" S- ?4 B0 G- a
tvb now,tvbnow,bttvb4 N3 f3 f7 [2 L! l" E9 y
3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙，撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。
( C! ^; \ j9 R9 E8 g5.39.217.76
: a: l! {4 y- M7 w; A' O9 E
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
