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標題: [甜品] 水果泡芙籃 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2015-11-9 05:29 AM     標題: 水果泡芙籃


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材料
6 F! {# M, N1 `; i7 u" m3 c$ Z1 N泡芙：5.39.217.76. J6 N4 \6 D  G$ H2 S
全蛋..... 4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p$ f2 f4 W, z" B6 S0 |
水.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T) _' \' A9 w  [
鮮奶.....100公克
7 r( K  g, k, F# t6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....100公克
: T& z6 z9 U8 P0 w: Qtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....120公克$ g$ U/ B% A: S% l

$ }; ?5 f; R5 `" Z& ^2 \/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 b' {! t' F' p4 _+ _; |9 [/ _% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
) m. @! |3 o  X8 u( n! o; t" U+ x3 Stvb now,tvbnow,bttvb卡士達餡.....550公克4 k8 I; L! Z5 g2 B: A; ]3 P3 g
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E" A8 h, ?; r( g! c
裝飾：
  {9 X9 J  u4 B% U' Z6 S( S公仔箱論壇草莓.....10個5.39.217.76' a* n7 ~9 B, {6 o1 m) u0 u' G
黑巧克力.....適量
  e5 e. S% d. C2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒漬櫻桃.....80個
, J3 F2 H/ s! u. Q7 L4 a公仔箱論壇糖漬橘子片.....40片
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. x4 E$ n5 B/ c! i& d6 _5.39.217.76
1 w8 M9 A3 r  @. H; D- m/ W% w5.39.217.76作法公仔箱論壇5 ~% {: D8 A( U& u
1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。公仔箱論壇$ P3 E+ ]$ p6 j4 L/ S

2 x0 s. m+ w$ O" p# _# p2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。
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4 c2 u8 x: W5 r. R6 Y7 w& z1 xtvb now,tvbnow,bttvb3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k0 p6 X( D+ a; e2 _

* a" u! Z  t9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B# R. `; M/ \1 Q

  m0 d8 D2 ~; J* n1 e9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。



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