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標題: [生活小百科] 簡單幾招,就可以讓你的米飯做的格外好吃哦! [打印本頁]

作者: heaven791107    時間: 2015-11-8 06:33 PM     標題: 簡單幾招,就可以讓你的米飯做的格外好吃哦!

平時蒸米飯的時候,你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎?5.39.217.76* t  ~  Q, M# O

9 v, V. o* \8 |公仔箱論壇其實,只需要簡單幾招,就可以讓你的米飯做的格外好吃哦!tvb now,tvbnow,bttvb% s# Z7 j. ]2 u6 w) P7 e4 j

4 U; ]4 p! [! E" V趕緊來試試~# S) n% O4 H) H: }# ?6 g0 W( Y9 L

. W; J- h4 N: `tvb now,tvbnow,bttvb米飯好吃秘籍
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1、做米飯時,在大米中加少量食鹽、少許豬油,會使飯又軟又鬆;
9 B0 b' T  A# `8 d: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r% j; i9 z5 A$ x8 l: E
2、往水裡滴幾滴醋,煮出的米飯會更加潔白、味香;tvb now,tvbnow,bttvb/ \" H) G) i+ y' P$ O5 E
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3、米飯煮成半生不熟時,可往飯鍋裡倒點米酒,再煮一會就可以了;tvb now,tvbnow,bttvb( m9 j4 C4 J1 a

! B0 H$ B# G& s3 Y' k5.39.217.764、剩飯重新蒸煮,可往飯鍋水裡放點食鹽,吃時口感像新飯。5.39.217.76  d+ g; f: N- v& _1 U% `

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; T6 {7 q# ?6 Y! |( @4 H/ D8 @公仔箱論壇米飯做法小技巧- ~7 S9 F7 M- i$ x3 G
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第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超過3次,如果超過3次後,
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米裡的營養就會大量流失,這樣蒸出來的米飯香味也會減少。公仔箱論壇6 j1 K$ f5 R+ k+ }0 M- r; {1 V

4 i; k. u6 X5 @) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記住洗米不要超過3次。tvb now,tvbnow,bttvb/ \& b% K, \" T' X
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第二大秘籍——泡米:先把米在冷水裡浸泡1個小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S) t' r) U1 W0 S4 p

+ ], g8 e9 d7 G4 z" Y6 i" `5.39.217.76這樣可以讓米粒充分的吸收水分。2 T' T$ Z, f- P- V: r, z

' R/ m! I" q$ U" V% b* c# j5.39.217.76這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。tvb now,tvbnow,bttvb  i& I. |0 `4 l5 E2 ~9 E
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5 b( H# _# R! g公仔箱論壇第三大秘籍——米和水的比例:蒸米飯時,米和水的比例應該是1:1.2。
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要測量時,用食指放入米水裡,只要水超出米有食指的第一個關節就可以。5 T- O/ K: M9 }1 W/ x
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2 l+ P+ ?) A. r2 O第四大秘籍——增香:如果您家裡的米已經是陳米,沒關係,tvb now,tvbnow,bttvb/ F$ l/ F" Q" h4 X% V0 e

; D7 l, o/ |) }1 t  h公仔箱論壇陳米也可以蒸出新米的味道。( R, {$ W  \" T

4 w6 Z3 M5 ?9 r9 y. W, H就是在經過前三道工序後,我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油,
8 R  w9 U/ Q# i- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V7 ^' x6 W+ D" r+ o公仔箱論壇記住花生油是必須燒熟的,而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。5.39.217.76* T: P' P$ x3 D5 ], d

3 q) \* E5 h6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現在,可以插上電,開始蒸。蒸好了,粒粒晶瑩飽滿,米香四溢。
作者: middle-888    時間: 2015-11-14 03:57 PM

以後可以煮好飯比仔女,thanks
作者: eddie611    時間: 2015-11-14 11:35 PM

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