標題:
[中式食譜]
白汁蘑菇香芋炆鳳翼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-8 04:49 AM
標題:
白汁蘑菇香芋炆鳳翼
' A8 X4 T. U# x+ P
材料
+ A6 f5 [! f3 e1 Q" U, e0 `5.39.217.76
雞翼.....12隻
tvb now,tvbnow,bttvb9 K$ Z! u* o$ q1 a' S6 l( {. l
香芋.....600G
3 ]$ x, J7 f/ M5 |: ]4 y, Y/ Y
蒜茸.....1湯匙
5.39.217.765 ]" c! _( r& v" n% O2 P3 o& j! T
火腿蘑菇湯.....1罐
C# ^ A% ]& J3 T$ @4 O8 G
# {- @, ]4 F- i" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~- N3 T' H* P1 L) o: ktvb now,tvbnow,bttvb
醃料：
, n. r4 W2 U8 {- m, _4 v. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖.....1茶匙
3 z0 C! j, I) L) `, C7 o% B4 B
紹酒.....少許
! _% U }3 W% G5.39.217.76
老抽.....1湯匙
公仔箱論壇4 V6 Q# }3 w, Y" h
生抽.....1湯匙
: _" T& W) E* rtvb now,tvbnow,bttvb
麻油.....1茶匙
/ R7 f& r% J Y) ^3 Y, T5.39.217.76
/ v( x% f( [* k- G% r& P
' }0 u8 c, b7 L' A: V. t
做法
公仔箱論壇; w& K% U! S0 x+ z8 e$ N% M3 X
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。
M" P9 `2 c5 J+ o4 F公仔箱論壇
$ o, l( l' }- {4 y
2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。
, H: P4 E* a+ ^" `' r$ F! Qtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇; z- @6 e% X) y( Y* n, W
3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f- @4 [4 C, y# b: t
% A; v- g2 @ J7 [1 a# h4 M- ~5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s* [+ ^* Z$ b8 E+ R: g
小貼士：
8 h. V1 I4 t3 u" z: q公仔箱論壇
1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。
5 X1 ~& h& D4 p
' i/ O9 Z3 ^. n
2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。
5.39.217.763 ~$ C. m& i' n- \# G& n2 T
tvb now,tvbnow,bttvb$ W$ l' f( y6 d- @# G% J7 W
3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。
tvb now,tvbnow,bttvb |3 O+ N; u7 D" n
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
