公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 立冬進補正是時候！來碗紅棗紫米粥暖身健脾胃 [打印本頁]

作者: willkao 時間: 2015-11-7 10:32 AM 標題: 立冬進補正是時候！來碗紅棗紫米粥暖身健脾胃

【早安健康／曾啟翔整理編輯】11月7-8日的立冬，是冬季的第一個節氣，天氣已經完全改變，此時的養生觀念，應順應自然的規律，養成早睡早起的習慣，此外冬季萬物凋零，易導致情緒低落，可以多參加與人接觸的活動，激起人們正向力量及對生活的熱情。公仔箱論壇% t/ m2 m( i- f
5.39.217.76. c1 C- X4 y, _# g5 @$ S4 E
立冬進補注意腸胃  根莖類食物促腸道蠕動

寒冷的天氣是最適合食補的時候，為了補充營養，要適當補充一些高熱量的食物，才不會受寒，但立冬建議不要一次食用過多，要讓胃腸道逐漸適應，才不會因過度進補而造成消化不良，可以吃用溫和易消化的粥類或紅棗湯，也可以適當補充根莖類食物，能促進腸道蠕動、提升免疫力。; ?" }3 f% \8 U+ M
tvb now,tvbnow,bttvb( f- |( D7 _; k) F
天冷時，增加蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的攝取，能夠抗低溫，羊肉、烏骨雞、栗子、南瓜、生薑等溫熱食物，都很適合在這個時候吃。三高患者須留意進補時，血糖血壓的變化，雖應景食補，但千萬別過量。另外，有在服用特定藥物控制病情的民眾，也需注意中西藥之間的交互作用，以免提升副作用或降低藥效。5 ^, ?9 \/ @8 y, d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [' t! s3 H$ }, O
同場加映：
冬令進補的4個必知！4種人更要當心補錯、吃降血糖藥別補枸杞人參！吃補前該注意的三件事
5.39.217.761 G. T. u( \0 F- H7 h
時令養生食材推薦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p# u' B+ f1 W% a2 O

１、烏魚：豐富蛋白質供身體組織建造、修補，補充體力與營養，提高免疫力。
２、麻油：含亞麻油酸，人體不可或缺的必需脂肪酸，有助血脂調控，維持血管彈性、預防動脈硬化。公仔箱論壇/ u! c$ ~' V3 [4 v! h' W0 q" u
３、皇帝豆：預防、控制高血壓，與豆腐差不多的蛋白質含量，卻有比豆腐多5倍的膳食纖維、鐵質。
４、紅棗：健胃整腸，穩定精神。tvb now,tvbnow,bttvb( G. m2 }' Q. M1 l1 Z' S, F, K

時令食譜推薦5.39.217.76: J2 @& j2 z" z

豆包炒皇帝豆tvb now,tvbnow,bttvb) w6 d1 B8 K9 }0 `
材料：皇帝豆150公克、生豆包120公克、胡蘿蔔60公克、鹽1小匙、油2大匙、白胡椒適量。
公仔箱論壇! F# }. H9 Q1 L  s; j
作法：
１、將生豆包與胡蘿蔔洗淨後，分別切條狀備用。9 u1 [/ w8 T/ k' ]8 {. F
２、備一滾水鍋，放入洗淨的皇帝豆與胡蘿蔔汆燙一下，撈起過冰水後備用。
３、在另一鍋中加入油，將皇帝豆、胡蘿蔔及豆包混合拌炒均勻。
４、最後加入適量鹽巴及白胡椒調味即可。

花生紅棗紫米粥
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q! W% z$ R) x' |8 }
材料：紫糯米250公克、花生仁100公克、紅棗25公克、紅糖5大匙、水2500毫升。tvb now,tvbnow,bttvb. l- Y% l+ U$ Q8 Z" y
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N, r9 l& i/ q  d" E7 b6 M9 `
１、紅棗洗淨去籽；紅皮花生泡水2小時，紅棗、紫糯米泡水1小時備用。4 q! `; {/ M6 y- U# r. V2 V( ^
２、準備一滾水鍋，將浸泡好的紅皮花生、紅棗、紫糯米放入鍋中，大火煮沸後，調小火熬煮，待粥熟後關火，再用紅糖調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 m5 j3 }/ ]% ^, r

【跟著節氣養生律動，立冬甩肺氣暢】
( f. T9 V- c" ]5.39.217.76立冬甩時機：國曆11月7-8日
立冬甩方法：雙膝放鬆，保持彈性。吸氣，雙臂向後擺動。吐氣，雙臂向前，高舉過頭部，雙手手掌順勢向後落下，拍打肩胛。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)