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標題: [中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-7 06:52 AM     標題: 酒醋蜜汁雞中翼

材料:
  B" V- Q$ B- P' h公仔箱論壇雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙公仔箱論壇) w/ d6 i2 i- C

, @3 w% M, D- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% I- h  H/ L( A6 }# U- ]2 Z# m
調味醃料:
8 L' q9 v7 U8 {8 A" A6 s5 R6 ?4 r公仔箱論壇生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
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: M0 K/ A9 l: i8 N# f& [! ]" ]公仔箱論壇汁料:
- a$ M/ l1 A* d! E& i5.39.217.76上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙0 M3 \: F, X; ?, B

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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb( @( F1 ^) j8 a. f3 n- n
1. 雞翼洗淨切成2段,抹去多餘水分,與醃料拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q7 Z/ F2 m+ P2 E
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2. 雞翼表面撒上生粉,下鍋半煎炸至金黃,熟透,隔油備用。5 J. B! t/ |! T  M5 B( ^
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3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香,放下雞翼兜炒,加入汁料煮滾,轉中火煮至收汁即可。





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