標題:
[中式食譜]
醬汁炒麵
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-7 04:48 AM
標題:
醬汁炒麵
5.39.217.765 t# F+ o2 X, Q. y7 ]' S0 y6 o
材料：(1人用)
* N* q& T0 ~- ]& k, K% @: ]tvb now,tvbnow,bttvb
雞蛋.....1隻
7 T! v- C- Z6 M9 x; n; Otvb now,tvbnow,bttvb
芽菜.....適量
+ {) _- E& N$ S. c5.39.217.76
炒麵.....一份
& U& _; f9 I. M$ H2 v& I) E+ S- C
椰菜.....1/4個
5.39.217.76+ y0 M5 s7 A& n) n, J. H9 |/ k6 [+ ~
豬肉片.....100克
" v* R: A0 M5 O# S8 n
炒麵醬汁.....適量
. y% w& K9 z6 V5 p# {: Y
. k' }0 K! r! I2 x2 R
/ v* c3 L* i' E: O E% p4 X- C5.39.217.76
做法：
3 ]+ I+ b, T+ Z( i9 \
1. 燒熱鑊，下油，將椰菜炒香。
公仔箱論壇; F9 N3 T5 b4 w/ l _9 f
- J" B/ q5 O4 D5 ~& v$ M5.39.217.76
2. 放入豬肉片，用筷著鬆開，放入芽菜炒勻。
. c' U! }, S- c, ^# b, Ztvb now,tvbnow,bttvb
b/ t, ?$ t# G y9 u
3. 炒麵放在筲箕內，用少量熱開水淋在麵條上，令麵條變軟，有助入味。
公仔箱論壇" H c( L! |7 i
' I7 Q4 J) Q2 @0 W! I公仔箱論壇
4. 將炒麵放入鑊同炒，加入炒麵醬汁，炒勻。
公仔箱論壇8 f. X- S8 d! K+ n, M3 B
公仔箱論壇# l* i( y9 O& R, }/ W. D
5. 準備平底鑊，加油煎蛋。炒麵上碟後，煎蛋放上面，完成。
& m9 p# G) u" ]+ U+ V- u/ g公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
