標題: [中式食譜] 醬汁炒麵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-7 04:48 AM     標題: 醬汁炒麵

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材料：(1人用)
6 D* x# v% j1 ^. g雞蛋.....1隻+ n, f0 u, u" v! \
芽菜.....適量
& ^6 E  h1 o! L4 d5 T公仔箱論壇炒麵.....一份
6 z4 J- n+ O+ H- c$ M2 P* k/ @2 N椰菜.....1/4個
& {3 U) u4 ?3 v: D9 \; F豬肉片.....100克  B+ H7 Q* ?2 C8 d& V/ q1 J
炒麵醬汁.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c, s0 T' w5 j( R3 P( P. c
公仔箱論壇5 @0 R: D1 n" ?! m. O! d1 x
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做法：
9 p  @" l7 T& @7 n) _1. 燒熱鑊，下油，將椰菜炒香。
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2. 放入豬肉片，用筷著鬆開，放入芽菜炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z  Z4 _8 ~0 F8 |

; Z+ `6 c6 G) `公仔箱論壇3. 炒麵放在筲箕內，用少量熱開水淋在麵條上，令麵條變軟，有助入味。tvb now,tvbnow,bttvb9 k( W) a( ~% g* }# h: f; }7 \7 U8 E4 _
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4. 將炒麵放入鑊同炒，加入炒麵醬汁，炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 c! E, o/ ], |8 @. d
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5. 準備平底鑊，加油煎蛋。炒麵上碟後，煎蛋放上面，完成。
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