標題:
[食肆地點]
英式Pub咖喱
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作者:
nt1972
時間:
2015-11-6 04:38 AM
標題:
英式Pub咖喱
咖喱配雞尾酒、英國啤酒和威士忌等,吃香喝辣夠痛快。
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中環雲咸街印度菜館Chaky's就是讓人痛快之地。
公仔箱論壇/ {6 m7 k$ U/ N8 B, }2 e3 g8 K j
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Chaky是印度大廚的名字,入行40多年,經驗豐富。以前曾主理跑馬地區內名店The Chapel。後被新老闆羅致,以其名字作生招牌。英式Pub設計,空間寬闊,設開放式酒吧及廚房,高身雲石枱靠落地玻璃,感覺開揚。食物走傳統路線,前菜、燒烤(tandoori)、咖喱、素食、薄餅等,共七十多款。香料配料都從印度入口,風味地道。咖喱 有數十種味道,Jalfrezi辣辣酸酸,Madras有椰子甜香,Sagwala是菠菜蓉咖喱,清鮮微辣。配薄餅,香脆軟熟,十分開胃。
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推介:Lamb Jalfrezi、Chicken Sagwala、Chicken Tikka、Vegetable Samosa
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Chaky's+Public+House
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地址: 中環雲咸街巴力大廈
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營業時間星期日至三12nn-11pm,星期四至六12-2am
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平均消費: $350
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