標題: [食肆地點] 英式Pub咖喱 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-6 04:38 AM     標題: 英式Pub咖喱

咖喱配雞尾酒、英國啤酒和威士忌等，吃香喝辣夠痛快。7 H$ E% f9 S1 {7 L

$ w4 e4 h9 j0 J中環雲咸街印度菜館Chaky's就是讓人痛快之地。
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Chaky是印度大廚的名字，入行40多年，經驗豐富。以前曾主理跑馬地區內名店The Chapel。後被新老闆羅致，以其名字作生招牌。英式Pub設計，空間寬闊，設開放式酒吧及廚房，高身雲石枱靠落地玻璃，感覺開揚。食物走傳統路線，前菜、燒烤(tandoori)、咖喱、素食、薄餅等，共七十多款。香料配料都從印度入口，風味地道。咖喱 有數十種味道，Jalfrezi辣辣酸酸，Madras有椰子甜香，Sagwala是菠菜蓉咖喱，清鮮微辣。配薄餅，香脆軟熟，十分開胃。  L) L/ q8 s; `, y& n5 Z
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推介：Lamb Jalfrezi、Chicken Sagwala、Chicken Tikka、Vegetable Samosa$ ^7 u3 L, F' ^& N5 s) d" X
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Chaky's+Public+House
0 ]% l; B9 h1 G3 S; c# Etvb now,tvbnow,bttvb地址: 中環雲咸街巴力大廈5.39.217.76; |1 \6 B, ^* M' \) I" _
營業時間星期日至三12nn-11pm，星期四至六12-2am
/ @5 ?6 W# f& M$ R5 ytvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $350

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