標題:
[食肆地點]
紅磡原祖快餐店 熟客炒貴刁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-6 04:33 AM
標題:
紅磡原祖快餐店 熟客炒貴刁
走入紅磡這間快餐店，彷彿時間從來沒有流動過。
$ X' p9 O6 V. H
公仔箱論壇6 }1 N, `+ `; d$ E( B9 E L
一桌一椅，以至裝修環境，都保留着早期快餐店的面貌。
) k) j/ }5 F2 i$ L0 rtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇" _1 @3 w+ q# e& K/ F! w/ a
想當年，快餐店是新潮事物，櫃面寫明「自助購物」，提點客人落柯打、付款、取食物等三個步驟。
( C) ~$ y4 L+ g6 b! X# Z& F0 G, K5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t+ N0 M; }2 E$ X
今時今日，來光顧的，幾乎都是熟客，不用指示落單，但小店心思依舊。
% @$ @& I* R. O. z
7 ]3 d9 e) G+ u! R" n& h0 [
如一道炒貴刁，準備功夫多，材料有叉燒、蔬菜、秘製辣醬及咖喱汁。炒時，講究手勢和鑊氣，有別於尋常快餐店標榜的多快好，但老闆卻說，再麻煩也會繼續做，只因數名熟客愛吃。
# h- j9 Y. E6 d9 f* Ltvb now,tvbnow,bttvb
$ V# S: r' ?- W- V- I2 b L
經典的還有一款煎蛋免治牛飯，炒飯底加番茄汁及牛肉，鋪上一隻剛煎好的太陽蛋，就是最經典的煎蛋免治牛飯。
7 o/ `9 Q; K3 p9 [& J
" L3 j+ a6 X7 g
當年每間快餐店也有自己的招牌多士，波士頓快餐店也不例外，西多士不用炸，改為慢慢煎，內裏塗滿果醬，面層放上煉奶、牛油，甜入心。
, O/ Y( g- o, N) |( z" H: Ltvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇- \0 q7 z5 I5 t' W p0 N
或者是這份記憶中的味道，令人難以忘記，老闆說，很多客人寧可店子不裝修，希望留住一個可供回憶的老地方。
$ G# Q5 x' }; R+ G& t* C i# ~
6 w$ e$ U/ L# N# ^8 O4 E+ Z
炒貴刁$40
$ f5 d" c; Q* c! |3 K, c+ V
煎蛋免治牛飯$33
) ]; [1 @6 u) jtvb now,tvbnow,bttvb
煎西多士$18
5.39.217.76+ d" o7 t5 w8 r8 W! I% y% ?
雞翼薯條配飲品(下午茶)$24
tvb now,tvbnow,bttvb( [. a9 c5 {, ]7 f) ~! Z% g
熱奶茶$12
e+ F/ e& |5 k9 ttvb now,tvbnow,bttvb
4 U7 p$ Q6 f4 ?2 O$ f" j5.39.217.76
0 V) L: R. _ K! H7 H
波士頓快餐店
% P& ~* q" ~1 Z& j6 _公仔箱論壇
地址：紅磡漆咸道富運大廈
7 Y6 j6 ~: c1 w R P/ X \
營業時間：6:30am-6pm
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
