標題:
[食肆地點]
紅磡原祖快餐店 熟客炒貴刁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-6 04:33 AM
標題:
紅磡原祖快餐店 熟客炒貴刁
走入紅磡這間快餐店，彷彿時間從來沒有流動過。
8 `6 c: ^8 M8 R6 d/ J
) l; w2 p& M O0 {0 ]0 O公仔箱論壇
一桌一椅，以至裝修環境，都保留着早期快餐店的面貌。
; v/ [: Q7 `1 ]- D9 _2 J( a; b6 c% m
, V0 @6 n1 ^. h6 e5.39.217.76
想當年，快餐店是新潮事物，櫃面寫明「自助購物」，提點客人落柯打、付款、取食物等三個步驟。
$ Q7 w8 \' V" |
. _9 b5 Z) P; ~1 D
今時今日，來光顧的，幾乎都是熟客，不用指示落單，但小店心思依舊。
! R6 z7 }. I( b. C! X+ S& W5.39.217.76
* _7 V8 ], _$ R/ r: k
如一道炒貴刁，準備功夫多，材料有叉燒、蔬菜、秘製辣醬及咖喱汁。炒時，講究手勢和鑊氣，有別於尋常快餐店標榜的多快好，但老闆卻說，再麻煩也會繼續做，只因數名熟客愛吃。
5.39.217.76# j7 T9 y* X+ w; ?9 u
5.39.217.76% u# U9 F% g- X q- v
經典的還有一款煎蛋免治牛飯，炒飯底加番茄汁及牛肉，鋪上一隻剛煎好的太陽蛋，就是最經典的煎蛋免治牛飯。
+ y% N$ v8 b6 y6 g
8 u2 Y: G$ ~* }8 W
當年每間快餐店也有自己的招牌多士，波士頓快餐店也不例外，西多士不用炸，改為慢慢煎，內裏塗滿果醬，面層放上煉奶、牛油，甜入心。
8 u7 `. D E) x8 j! G9 c, G5.39.217.76
# \/ m( z8 L& i1 Q" w! x
或者是這份記憶中的味道，令人難以忘記，老闆說，很多客人寧可店子不裝修，希望留住一個可供回憶的老地方。
# d% i+ Y9 W P6 @
e- {& h9 m+ q+ k& } z! ~* q; J# Z) d公仔箱論壇
炒貴刁$40
, {% N7 s3 V5 H
煎蛋免治牛飯$33
4 @0 H5 o& d' C& u% S
煎西多士$18
tvb now,tvbnow,bttvb2 i) g7 r h8 X; j$ E3 ]: o
雞翼薯條配飲品(下午茶)$24
5.39.217.76/ m1 B1 ]# C6 R! e, r3 B0 o
熱奶茶$12
tvb now,tvbnow,bttvb n- \4 b) b4 E, p: n
公仔箱論壇9 _ N, X9 V$ a, Y
9 E0 a' b, z, H5 A( }( Etvb now,tvbnow,bttvb
波士頓快餐店
' l+ Q4 R% f6 G/ ^$ r [' ]) H. E
地址：紅磡漆咸道富運大廈
9 r7 P) @/ |2 }# Z0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
營業時間：6:30am-6pm
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
