標題: [中式食譜] 乾咖哩雞飯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-11-5 05:20 AM     標題: 乾咖哩雞飯


$ x5 ?3 d+ ?3 X# c8 F5.39.217.76
$ W  J/ k/ A8 h& Z5.39.217.76
, t) }4 h+ I! u6 J8 z) J  g" i: t5.39.217.76公仔箱論壇4 R1 b6 z, W5 x- b3 G, b: n, l
材料
4 z& z( h8 ^: k% l公仔箱論壇水.....150㏄
9 K+ j" a) q/ p) ~雞腿.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb( Z3 H# b; u  D
洋蔥.....1/4個  z5 |2 k0 ~; `7 {& n# {* N
馬鈴薯.....1個
+ Z8 X0 |1 }6 F; @* @2 S- m5.39.217.76蒜末.....1/2茶匙
; X; s$ O# @/ H4 c5 i: o- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿粉.....1大匙
1 b5 e# b/ S+ ]% k0 k7 utvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....2大匙
, M+ A: p6 G7 r" f9 k$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香米白飯.....1碗
1 u" ^$ c: }8 s0 i2 E: F5.39.217.765 g! ~) J5 G: K8 P& r

% y- g" _* M6 p# G0 n# t5.39.217.76調味料5.39.217.76* o: |* g8 V1 ~0 \! {
鹽.....1茶匙
1 H9 W& y8 D: L5 T5 R& i3 ?咖哩粉.....2大匙5.39.217.76/ ?5 M' H" J3 A
細砂糖.....1/2茶匙  E% x  ~5 i( J/ Q3 `

; U9 p9 S6 A! U0 v0 D4 ]1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 U/ b2 K% }6 Z+ w7 _& g: x5.39.217.76作法
) L3 a+ A) S- Y8 `2 k! I公仔箱論壇1. 土雞腿剁小塊，汆燙去血水後洗淨；馬鈴薯去皮切滾刀塊，汆燙至筷子能插入即可；洋蔥去皮切片，備用。
2 L- N" C4 ^+ e. u" Z* Z5 Z: S3 @tvb now,tvbnow,bttvb' K1 j& N6 _; ^" ^! T$ _
2. 熱鍋，倒入沙拉油，加入蒜末以小火炒香，再加入南洋肉類咖哩粉略炒，加入作法1的雞腿塊炒3分鐘。
  Z& y2 }3 d& J3 h1 L5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( U" T, c) A. ~& h0 B
3. 在作法2中加入作法1的馬鈴薯塊、水、椰漿粉、鹽和細砂糖調味，以小火煮至湯汁略收乾，最後加入作法1的洋蔥片拌勻，續煮至軟起鍋，食用時佐以香米白飯即可。
& [9 O8 f4 [! y4 Z/ z. b5 x* [5.39.217.76
6 f: F* I4 J) |) w: }# H/ l

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0