標題:
[中式食譜]
蠔醬鮮菇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-5 05:19 AM
標題:
蠔醬鮮菇
- b5 b- h( r% d' p# Y公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb5 n0 j( v5 v, r4 `! u& R
# ~% E# `" |0 n$ C5 M3 W% a
公仔箱論壇+ V4 S' j+ S9 L8 f
材料
& a. c4 R8 ], @' k! J5.39.217.76
鮮香菇.....3朵
/ U7 w& O2 F) V5 Z
蒜末.....5公克
( d6 r6 j1 R4 M5 F( E公仔箱論壇
黑木耳.....20公克
" p' k, A. e6 T8 t/ y
秀珍菇.....100公克
4 b5 M' f& y' V( I3 v2 ctvb now,tvbnow,bttvb
金針菇.....100公克
公仔箱論壇: e# ]! X" B3 `, c9 ]
珊瑚菇.....100公克
' o: M1 k$ X6 ^ u* etvb now,tvbnow,bttvb
6 w) q/ E# l- `; Utvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.769 k1 j4 f9 B9 a4 H. J
調味料
! x1 K- x' U- c0 D, dtvb now,tvbnow,bttvb
蠔油.....2大匙
5.39.217.763 Y0 l# a" A7 s* q2 c9 Z
糖.....1/4小匙
公仔箱論壇9 V e9 B3 s8 s+ Q% H& C
胡椒粉.....少許
- p- e* ~* p% p7 M公仔箱論壇
醬油.....1/2大匙
) J9 ]0 M6 ?4 o3 g" } P1 L1 G公仔箱論壇
烏醋.....1/2小匙
; B* h& q* T2 u* D, `/ X
鮮味露.....1小匙
9 g8 C$ V# w' T
公仔箱論壇* a, t- k% Y0 {( R+ f6 _7 | n4 d; N+ P
tvb now,tvbnow,bttvb( U' Z. v7 T8 j& L
作法
9 w; T" T8 S' j l6 S$ V& Z/ {tvb now,tvbnow,bttvb
1. 鮮香菇切絲；秀珍菇、珊瑚菇切小片；金針菇切段；黑木耳切絲，備用。
公仔箱論壇& b* a) M9 b, B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |8 W( d$ O: C
2. 將所有作法1的材料放入滾鍋中汆燙至熟，撈出瀝乾水分待涼。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m' S2 r- |2 k) _6 B$ ?2 `: e: E
9 N1 R1 R: n+ K: v
3. 將所有調味料拌勻後加入作法2中再拌勻。
: \ r! ?( `6 n6 q }" Q; O ]
: C. z- I. T/ p/ f+ ~公仔箱論壇
4.將所有作法3放入玻璃罐中醃泡約1天即可食用。
! Z. C$ @! F) G1 R9 Htvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇6 l4 f3 ]. S5 H2 H M8 A
5.39.217.76" P% O+ a0 c8 b l+ Y, i
Tips
公仔箱論壇7 D9 S" q3 X H4 A. U
醃漬時間：1天 冰入冰箱冷藏可保存1周。
公仔箱論壇" m2 t0 d, X7 e% H) Z) {7 i
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb5 n0 j( v5 v, r4 `! u& R