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標題: [中式食譜] 蠔醬鮮菇 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-5 05:19 AM     標題: 蠔醬鮮菇

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- h4 _3 j4 V- p/ I) x  y4 j公仔箱論壇材料公仔箱論壇* V0 ]" L& y# T
鮮香菇.....3朵tvb now,tvbnow,bttvb4 U9 L% }# w) e4 B! t; [  H
蒜末.....5公克& K1 ~% W# m' ~1 j8 e
黑木耳.....20公克
6 ^; d, ~* C1 q- X" P/ o秀珍菇.....100公克
& C7 N8 c6 R2 u' l) Utvb now,tvbnow,bttvb金針菇.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb% [  o' }5 f- A9 Z
珊瑚菇.....100公克4 ~# n- u! B) k, K3 u4 r: `# @: p0 R, }

0 y0 j5 L9 e" {0 z' u' B公仔箱論壇5.39.217.763 `3 g2 d; S( z5 ~  e2 N. X
調味料
. C, w5 c- t' C. b3 [1 \5.39.217.76蠔油.....2大匙
& s; K4 B% v7 _4 E0 p) |+ w' g公仔箱論壇糖.....1/4小匙8 r3 T) F- y- h) w# ^
胡椒粉.....少許8 B. r; l& M1 K" Y
醬油.....1/2大匙* M4 V2 C7 Q! O% H
烏醋.....1/2小匙
0 p2 o# ]" O: j+ _1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味露.....1小匙
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作法5.39.217.76( R1 K5 u7 ]  ]  X& d" }; r( h
1. 鮮香菇切絲;秀珍菇、珊瑚菇切小片;金針菇切段;黑木耳切絲,備用。
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2. 將所有作法1的材料放入滾鍋中汆燙至熟,撈出瀝乾水分待涼。tvb now,tvbnow,bttvb: u6 J9 ~. D- X6 o. f
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3. 將所有調味料拌勻後加入作法2中再拌勻。
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( X# i# Z2 L6 _! \5 f. `1 H4.將所有作法3放入玻璃罐中醃泡約1天即可食用。
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Tips
' M: A+ q* |) W  Z醃漬時間:1天 冰入冰箱冷藏可保存1周。- X: m# \2 F. Q





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