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標題: [甜品] 炸香蕉捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-5 05:19 AM     標題: 炸香蕉捲


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9 _% e1 h; v% R6 y1 T材料公仔箱論壇' m) O+ e# x% v; V( U
香蕉.....2根
2 M2 `: Q  I7 w* w' Y- y/ u5.39.217.76吐司.....6片tvb now,tvbnow,bttvb! n) `# w( b# ]. K

( G. k5 `  J3 o' ^* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t( {2 c; t. j5.39.217.76調味料
3 Q- b! K9 X3 {) V  J5.39.217.76雞蛋.....2顆; ]) D/ l' g) e! S4 s' N
椰糖.....2大匙4 i  ]9 Z9 U8 J9 u8 g' B3 S. u
細砂糖.....1大匙
* L7 _* E1 z: `1 W7 i+ _% ptvb now,tvbnow,bttvb大白粉.....1大匙5.39.217.76  d3 p/ M# _2 T
麵包粉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d7 [( k+ P3 m6 f+ b& _
低筋麵粉.....100公克
4 o, s, j( w2 p: w9 G; w$ y  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N! M2 G/ p" U* f! N" v$ K; y1 ^

  g5 h, c" f% E1 A1 _% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
5 q: e  V$ s! Q+ s2 U, W. @公仔箱論壇1. 將香蕉皮剝除,弄碎香蕉置入碗中,加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。# A. _! h7 G  b1 y5 L% d4 ^

7 o* o! f9 U6 s- \% b( @* Z公仔箱論壇2. 吐司去邊,以菜刀將吐司壓扁,挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內,將吐司由下往上捲成捲狀。
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3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊,塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口,預防油炸時開口。
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4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb( S2 i* e1 E2 o  F  G; G

+ p0 J& u% i0 c5 Z7 O  Y5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉,沾上作法4的椰蛋汁,然後在外皮上均勻沾上麵包粉。0 N8 c9 r. @7 a6 C  f( L
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6. 取一鍋,倒入適是的油,以中火將油溫燒至160℃,放入作法5的香蕉捲,炒約3分鐘,至表皮呈金?色,香蕉捲浮起即可。
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