標題:
[甜品]
炸香蕉捲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-5 05:19 AM
標題:
炸香蕉捲
公仔箱論壇" ] _5 Y# v0 R1 c, m
" {# ?: @' ]- o
6 I) s c, B: u( `: H. n" e5.39.217.76
材料
公仔箱論壇4 R- J& Z- f: i1 G* C# u
香蕉.....2根
; s& i% M/ ^8 G: [9 _; u) a
吐司.....6片
公仔箱論壇# S W( U! u6 D2 i
tvb now,tvbnow,bttvb, L9 @1 ]8 X6 j9 Y( S- z, z1 [
9 }- \$ A1 `1 Z! d: h: f9 D5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb- [4 f! w. B. I
雞蛋.....2顆
5.39.217.76) ~- C+ ]) x1 g% _
椰糖.....2大匙
5.39.217.76& _! o3 o- A; q) y. U& U
細砂糖.....1大匙
+ U; }4 Z4 s/ A" B8 x7 e
大白粉.....1大匙
* m; v$ Y i2 J: {8 S2 `
麵包粉.....300公克
- @( n/ c# e6 ^( Q# S5 Q) j. ^公仔箱論壇
低筋麵粉.....100公克
tvb now,tvbnow,bttvb2 f" s. e3 G& ?1 ]* c+ L7 d" Q
! b* Z# V7 I# }* J7 D( Q
. ?, B A6 u" K9 W公仔箱論壇
作法
9 G# n$ |* i f7 c" p! n9 u% a
1. 將香蕉皮剝除，弄碎香蕉置入碗中，加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。
0 l: o9 D# s9 g0 o7 b# z' z
5.39.217.763 R2 A; v. u5 V: V; U: _" E6 L
2. 吐司去邊，以菜刀將吐司壓扁，挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內，將吐司由下往上捲成捲狀。
公仔箱論壇 x% \; O1 Y! F v
* M3 R$ X" I/ B+ [; t
3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊，塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口，預防油炸時開口。
0 K4 {! _4 z* D/ A
5.39.217.761 Z7 O3 G, D. z6 y0 Y
4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。
/ {3 P6 t( s1 s- G, t3 S9 C
5.39.217.76 S0 z- ?8 h$ n8 ?
5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉，沾上作法4的椰蛋汁，然後在外皮上均勻沾上麵包粉。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C7 E0 o* |. T: Z* T3 ` w
4 D, h1 \* g9 {& |- }3 B& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6. 取一鍋，倒入適是的油，以中火將油溫燒至160℃，放入作法5的香蕉捲，炒約3分鐘，至表皮呈金?色，香蕉捲浮起即可。
. A; ~+ S# r+ d& Q. W# F; ]
# {6 o9 X, [: I- f
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
" {# ?: @' ]- o