標題:
[中式食譜]
松露水煮蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-5 05:17 AM
標題:
松露水煮蛋
# H, J6 X9 a; {1 q
材料:
公仔箱論壇% y& D4 D- b$ Y- b+ D8 ^1 z
海鹽.....少許
5.39.217.76- [+ j5 w% B2 j1 `
雞蛋.....2隻
7 Z$ A) s6 ^+ K; K% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白醋.....150ml
公仔箱論壇: {2 y8 O7 Y% |
水.....3Litres
tvb now,tvbnow,bttvb; D9 f: C9 r- b6 a
香蔥碎 .....適量
* j- z c3 e$ m, @ [9 @& p3 N8 q
黑松露油.....適量
tvb now,tvbnow,bttvb' u9 W9 g# q4 U0 f6 H) B1 u1 e6 B
黑松露醬.....1茶匙
公仔箱論壇7 d5 B, e, N9 i9 \+ X) k
1 W! M0 a' {9 r6 G2 v公仔箱論壇
8 o" h0 M" F& G$ ptvb now,tvbnow,bttvb
做法:
. x% I/ |2 a/ N. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 雞蛋置室溫。
# W* j! e" d! f% |& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! I! W( r' |* ~) V4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 用一大煲煲水,至小泡狀態/蝦眼水,約攝氏80度,加入白醋,轉中小火。水跟白醋比例為6:1。
) f, a2 F1 ]" m+ ^ q' U% Z
公仔箱論壇- a! r k2 @/ o. {
3. 打雞蛋入尖碗。
S; t/ o5 V$ A9 t
5.39.217.76. D2 t7 h: H) [( J' a7 Y* m7 x
4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。
公仔箱論壇5 Y/ t* x# j& {+ o8 m
tvb now,tvbnow,bttvb2 H$ N1 c/ m% ^) A @; ]
5. 取出雞蛋,撒適量海鹽、黑松露醬,撒香蔥碎,最後加少許黑松露油,可伴麵包同吃。
tvb now,tvbnow,bttvb6 n. b, z' [2 o4 J: M
( |+ s+ P4 v8 X1 }
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0