標題: [食肆地點] 星級咖喱專賣店 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-4 04:44 AM     標題: 星級咖喱專賣店

提起桃花源會想起太史五蛇羹，其實老闆黎有甜炮製的咖喱雞飯同樣耍家。話說他擔任恒生總行博愛堂大廚時，認識不少巴籍護衞，學得炮製巴基斯坦咖喱技巧，不時做給家人吃。吃愛心咖喱長大的兒子黎宇文（Maurice）去年在上環開了Curry Box by Tim賣咖喱。公仔箱論壇3 Y# g  |3 \' f+ E6 F
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小店佔兩層，約十多個座位，以快餐形式供應咖喱飯，雞、牛筋腩、鴨胸、雜菜等等，可單點或選配白飯、法包或腸粉。另有咖魚蛋、豬皮蘿蔔等茶餐小食。- |1 ~0 N  h2 O. r  w( v( v0 ~

* V7 }& Q% a5 [! F) Q* c# l雖是快餐，製作講究。 咖喱膽由黎有甜每日親自調製，有柯打才把咖喱煮熱。雞與鴨胸以低溫65℃慢煮，肉質嫩滑；牛筋腩先蒸後炆，軟腍中有嚼勁；咖喱 濃稠適中，香辣不會嗆鼻，配掛汁的香煎腸粉味道最夾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }' s8 h. l' I" Q+ q7 {

* i5 @1 P9 u4 ~' l2 [! ]5 I5.39.217.76推介：咖喱雞飯套餐、咖喱吉列豬扒飯、南乳炆粗齋套餐5.39.217.76$ y8 ?7 Q- x( v( W1 c! M

; ~  d" m  N3 `* g8 }( q( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Curry+Box+by+Tim
/ S$ y; U: N+ _( {8 k5 Z地址: 上環禧利街5.39.217.763 [; d/ o" C& w% _7 o3 n. z& `) [9 Z
營業時間: 星期一至六12nn-9pm，星期日休息5.39.217.763 f% P; k, C3 a6 X9 I% K  ~, A
平均消費: $70

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