標題:
[食肆地點]
商場秘密咖喱店
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作者:
nt1972
時間:
2015-11-4 04:43 AM
標題:
商場秘密咖喱店
開業十多年,躲在北角五洲大廈地下最盡頭位置,連附近街坊也不知其存在。
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小店老闆娘兼大廚Mala是尼泊爾人,曾任本地某印度富豪家廚,後來自立門戶,與丈夫兒子一同打理小店。雖是小店,咖喱選擇近四五十款之多,勁辣Vindaloo,加腰果的Korma,牛油番茄咖喱 ,香料味濃郁和諧,沒下味精,吃罷不涸喉。 咖喱有水準,製作一絲不苟。堅持用印度進口香料,加胡蘆巴葉、印度腰果,每星期磨成粉以煮咖喱,比現成貨香得多,咖喱入口又香又滑。雞、魚雖是冰鮮貨,入口沒雪味。選擇多價錢便宜,是不少咖喱迷的心水秘店。
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推介:香辣咖喱牛肉、白咖喱羊肉、咖喱雜菜角
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雙辣屋
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地址: 北角英皇道五洲大廈
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營業時間: 11am-14:45pm,6pm-10:30pm,星期日休息
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平均消費: $200
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