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標題: [食肆地點] 商場秘密咖喱店 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-11-4 04:43 AM 標題: 商場秘密咖喱店

開業十多年，躲在北角五洲大廈地下最盡頭位置，連附近街坊也不知其存在。  q5 B# {! j8 M2 h( N3 P' W4 t
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小店老闆娘兼大廚Mala是尼泊爾人，曾任本地某印度富豪家廚，後來自立門戶，與丈夫兒子一同打理小店。雖是小店，咖喱選擇近四五十款之多，勁辣Vindaloo，加腰果的Korma，牛油番茄咖喱，香料味濃郁和諧，沒下味精，吃罷不涸喉。咖喱有水準，製作一絲不苟。堅持用印度進口香料，加胡蘆巴葉、印度腰果，每星期磨成粉以煮咖喱，比現成貨香得多，咖喱入口又香又滑。雞、魚雖是冰鮮貨，入口沒雪味。選擇多價錢便宜，是不少咖喱迷的心水秘店。5.39.217.767 i3 T( u- b& u! p

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地址: 北角英皇道五洲大廈
營業時間: 11am-14:45pm，6pm-10:30pm，星期日休息  v0 m- K4 ^( ^+ s! i
平均消費: $200

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