標題:
[中式食譜]
香煎咕嚕肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-3 01:35 PM
標題:
香煎咕嚕肉
1 t; g" q: \- i8 \公仔箱論壇
材料 (2-3人用)
0 j$ W3 E. ]! f$ h6 z5 {9 J
紅椒.....1個（切塊）
公仔箱論壇6 h- x) N. y; R8 [' I
青椒.....1個（切塊）
5.39.217.76; o/ h. U$ ~& B, T7 B' p
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
8 Y; g) Z: _5 A' v. `! y" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
公仔箱論壇# ~3 k( k- ^, g
2 X! v& N" |8 D. Q5 A0 x3 gtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76: Y( _! S4 x) M- W! z
醃豬肉材料
/ Y2 m) q0 @* Z J9 r6 F
糖.....1茶匙
. [( _9 L7 F/ P1 A6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽.....1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb; E3 k2 F6 o. A$ f8 V
油.....1湯匙
. v' c! X& z" g. e
豉油.....1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x: U7 k' G0 T( ?7 s4 d
麻油.....1.5茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb- g5 u- e& _+ }1 ^' V b: C1 W
生粉.....1.5茶匙
8 Y' G+ z6 c' j3 F. b7 o! ^ d. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Q3 @$ Q2 l3 Q- y
, m+ K9 \- j$ t: O, X
醬汁材料
公仔箱論壇: `4 _$ n S" |# z" v
糖.....3茶匙
( L; ?5 I; ~. ]# r. W6 \" z+ Atvb now,tvbnow,bttvb
茄汁.....3湯匙
% K# ~; @ Z% l
白醋.....1湯匙
0 k9 }& n6 d' i, p+ A公仔箱論壇
o急汁.....1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb5 \ a& i% B3 Q1 c5 p5 g
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
& Z) M3 }: w) w
7 q5 X6 X: v7 H: h! }4 Btvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F4 d. g- R! u6 L+ g0 [# W
做法
; x6 H2 f) D5 s公仔箱論壇
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
3 y& U. x& y1 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~: ?8 ?$ e( ]2 G3 W) D
2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
: X& b' s1 ^1 v' o8 L. y2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.767 O& x1 C2 i5 q7 y) Y* w
3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
公仔箱論壇) I3 s" F* `0 [5 ~% O' Q9 S
& y3 c5 Y; p6 w0 s) L5 o6 V+ s" wtvb now,tvbnow,bttvb
4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
9 P% Q/ h" U( B) \3 N7 R% K |
3 e$ A: M( T' W, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
tvb now,tvbnow,bttvb- v. z0 t8 G% {7 ]- l/ l& `
# Z) q7 ?4 x N" r! Z5 z/ itvb now,tvbnow,bttvb
6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
# r( [1 Z6 d7 H: o* |& l/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( G$ m' i+ S1 f. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
