標題:
[藥膳]
冬瓜燉排骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-2 04:11 PM
標題:
冬瓜燉排骨
材料：
8 r( [" o4 l) I" P: Q. f公仔箱論壇
冬瓜400g、排骨300g、太子參30g、金銀花10g。
8 j8 F6 `( l/ v% {( i
- t% d6 ]% B" P+ w2 g4 O
tvb now,tvbnow,bttvb4 g4 z2 o8 P7 A
調味料：
公仔箱論壇2 n3 E9 C$ F/ b
味精、蔥花各適量。
5.39.217.761 U. l8 Y* O- l2 e& F+ b
" O, G+ i. g5 o5 }( ?5.39.217.76
5.39.217.76# ~! U$ q) j9 @* X1 a1 a& O
作法：
2 }! H' w- K. ~0 I8 @. S9 i v- T
1.排骨以熱水燙過。
tvb now,tvbnow,bttvb0 w; }, ?8 N V# a, d
tvb now,tvbnow,bttvb7 }$ X# [7 m. j. h2 w+ l
2.冬瓜切薄片。
7 s0 j: m9 }# K. A3 J* ]2 I+ r3 F
9 i# U3 ]; y8 B. Y5 ^
3.太子參、金銀花一起入水中煮，煮至太子參軟爛，金銀花取出棄去，藥汁澄清備用。
6 \; o9 v9 f/ I. e1 @tvb now,tvbnow,bttvb
6 g$ [: ]+ j* V" V4 Z j
4.排骨、冬瓜加水煮熟，放入煮好的太子參和少量的味精、蔥花，並兌入少量澄清的藥汁，燒滾即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
