) T( Y& M+ K' T* _ J) L5.39.217.76為期三星期的Montags Markt,進駐的皆是有概念的獨立商戶或品牌。5.39.217.763 Z% T5 ^; o/ o* O
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常覺得,行市集是了解一個城市的直接方法。身在全球物價最高的城市蘇黎世,對珠寶名錶沒興趣,倒想看看這裏的窮人是如何生活。蘇黎世人均收入達港幣48,000元,冠絕全球,最低收入也有26,000元,房租一般佔收入不足三分一。走訪兩個市集,居瑞港人直言在瑞士生活比香港更易;二手市場窮人最多,人人卻掛着笑臉。有錢不是萬事足,有質素的生活才是關鍵,世界幸福指數最高的國家,並非浪得虛名。公仔箱論壇. r O5 n0 N U- B; o! }6 R
. K o: w( X5 g0 Y瑞士,物價世界第一高,同時是世界幸福指數最高的國家。瑞士人平均收入為5,500法郎,相等於香港人趨之若鶩的AO政務官起薪點,而蘇黎世人更高達6,000法郎,差不多港幣48,000元。講起蘇黎世,我跟常人一樣只會想起銀行、鐘錶及非常有錢,把幸福程度跟收入、樓價、物價直接掛鈎;直至腳踏瑞士領土,才覺得以數據衡量快樂太不踏實。要看當地人日常百態,只有到他們的生活場所才看到。我決定去市集走走,第一站是位於蘇黎世較偏僻第五區(Kreis 5)的Montags Markt。tvb now,tvbnow,bttvb! o7 Z6 B$ t8 t j S: ?6 g" |. X
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2 ~# G# S3 v9 T) e7 `. e5 F公仔箱論壇「城市花園」能讓市民自由使用。tvb now,tvbnow,bttvb) y ~3 |0 x- {6 L }5 O) G: R' {3 X
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Frau Gerolds Garten以商人Gerolds命名。2 D2 @( Q, f) X7 X/ w
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每個甜品架售20法郎。 $ Y2 a+ f' }- m/ F- _7 f- F6 J7 d) b( [- p$ l
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老夫婦售賣有機咖啡豆。 1 [+ ~! N7 u4 H' F8 B8 z) S2 Itvb now,tvbnow,bttvb ) j# S, G" Y! G8 s神秘女富商 堅拒賣地建城市花園 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u0 K" v1 H% f' Q
蘇黎世跟其他歐洲城市一樣,流行寄賣雜貨或二手貨品的市集,每周也有大大小小市場供本地人行逛。在Montags Markt擺檔的商戶皆是自給自足、概念特別的小店,寄賣自家設計的衣物首飾、有機食材等。舉辦這為期三星期臨時市集的地方Frau Gerolds Garten,據聞是以神秘擁有者Gerolds命名。Gerolds是當地一名從事鋼鐵業的女商人,二十多年前,這裏是用來回收廢鐵的荒地,其後政府開始發展這區,遂收地起政府大樓,Gerolds不肯賣地,堅持把它變成讓市民自由使用的「城市花園」,邀請本地設計師繪畫塗鴉,招攬有概念的小店、餐廳進駐,每月舉辦不同市集和活動。一到放工時間五時許,Frau Gerolds Garten就聚滿飲酒和購物的本地人。典型良心商人關顧民生的故事,在富有國度聽到造就小商戶而非剝削的例子,實在久違了。 , v4 c; W9 k% U- R* j8 O3 w公仔箱論壇 ( n. X" t3 q( K' c8 Y' A8 ~- ]5.39.217.76Montags Markt以外,Frau Gerolds Garten有幾間長駐的小店。在復古電動單車店中,認識了已居蘇黎世三年的香港人Marie So。在人人談論最好移民城市的年代,Marie的瑞士生活引起我的好奇心,劈頭問在這裏生活困難嗎?「不難,起碼比香港容易!」2012年,Marie跟在北京工作的瑞士丈夫回蘇黎世居住,睇中瑞士實行可持續交通的市場,開了EGO Movement賣環保電動單車。「瑞士物價高,人工高,房租卻低,以旺區1,000呎房子為例,租金只需2,500瑞士法郎,約20,000港元,打份超市工也有約32,000港元;政府有房屋補貼、醫療保險、免費教育,讀到碩士也不用錢,生活相對容易。」聽到這裏,我已酸得面容扭曲,Marie繼續補充:「瑞士政府嚴控房地產,規定業主一天不轉租戶,一天不能加租,正常人可用同一租金住足幾十年;即使轉租戶,加租亦不能多於10%,以保障市民不用捱貴租。」在瑞士置業不易,但勝在租金平,政府保障夠,這種做法對香港人來說簡直是天方夜譚。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r: h9 b5 O# Q G8 A
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手作飾物款款不同。 ) M+ {7 i5 X \3 O8 V & \3 N, f% W2 z0 |9 M: u* A$ u0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) G% q" L0 E7 r' K3 q v
本地人能靠做手作維生。 ) G1 h0 S3 [* c; x; wtvb now,tvbnow,bttvb # S+ \+ a+ X2 r# E) wtvb now,tvbnow,bttvb# c+ e5 \+ ~- G1 Q( x$ v
單車店的宣傳板。5.39.217.76% S( O3 M' `9 L( f. a
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[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20151102/large/02fa608p.jpg[/img & |6 a# z7 W/ jtvb now,tvbnow,bttvb少女們一起售賣自家設計飾物。 5 |4 h8 A* d5 \, z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A3 C9 C# s8 Y3 _" Q
銀行王國 經濟竟靠小商戶撐起 0 s/ ?4 c6 ^& x1 g7 G; U) G3 ~
單以種類和設計來說,Montags Markt賣的貨物不及香港的手作市集吸引。再有才華的手作人和藝術家,在我城也難搵餐飽飯食,擺地攤搞藝術多數只能視為興趣,屈居副業;這種我們習以為常的悲劇,在世界最有錢的國度竟有另一版本:做手作可以自給自足!皆因瑞士中小企佔瑞士上市公司90%,是瑞士經濟體的主幹。「很多人以為蘇黎世主要經濟來源是banking(銀行業),其實國家大部份GDP來自中小企業而非大財團。瑞士大企業和銀行也很多,但兩者平衡得好,不像香港般讓大財閥壟斷一切,工業單一。加上政府支持產業多元發展,例如實施控制舖租的政策,一般小商戶只需用收入的10%交租,所以兩公婆做些小生意也有不錯的收入。香港小店做到死,賺埋也不夠交租。」Montags Markt裏,有售賣有機阿拉比卡(Arabica)咖啡豆的老夫婦、也有賣自家設計飾物的年輕少女,多少香港人跟他們一樣,有能力肯拼搏,不求大富大貴,只為自立門戶,如此基本的生活條件和保障,在我們城市卻變成遙不可及的「理想」,諷刺得很。 / w' c$ x9 P, H: V公仔箱論壇 ( B( f7 B& `( E! a) f% u7 I5.39.217.76$ `$ \2 C( \0 P: L) ?1 Z9 G; O, K
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在售賣印度衣飾和手作的攤檔,發現了這些可愛彩繪吊飾。每個港幣40元。 " A; x; F# C- |4 _0 V8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 _( r9 u- R% e: G
6 [ ~- r* o. K市集攤主靠着DIY用品也能養活自己,自給自足不是夢。tvb now,tvbnow,bttvb, k1 U+ ?, W0 ?8 Z) K9 Z( u
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