標題:
[食肆地點]
居港印度人飯堂
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-2 04:49 AM
標題:
居港印度人飯堂
開業二十年印度餐廳，主打正宗南印度素食，九成光顧客人為印度人。
4 X! c3 I' F* K. m
R' H* j: z, k5 c
咖喱的香料味不像平常濃烈，加入南印度盛產的椰汁、阿參等來烹煮，味道帶甜、酸，質感較稀。人氣南印度套餐以銀盤上桌，五款咖喱分別用不同豆類及蔬菜煮，配飯及naan同吃，酸、辣、甜味道層次豐富，愈食愈開胃。
tvb now,tvbnow,bttvb" }" ?9 w2 a2 L6 ]4 b8 m
公仔箱論壇% V) K( M& } D: A* b3 ]
廚子是南印度人，餅食堅持不用現成貨，將印度米浸過夜，磨成米漿，自家煎成紙般薄，趁熱捲起來，就成了圓筒狀的Dosa，入口脆，帶米香。其他麵包和餅，也自家製，麵包鬆軟、烤麥餅煙韌有彈性，配咖喱吃，最夾。
, `# m5 z0 l/ w0 {6 b- R
6 Y; A, O3 |6 O5 R( y) K x公仔箱論壇
推介：南印度套餐、米紙瑪莎拉香料班戟、煎米糕
' T/ k! T8 S. x( s8 J. {; C
tvb now,tvbnow,bttvb! j, |" ?' H* ]7 p$ ?! I6 I
branto
4 Z9 F% m% i {) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
地址: 尖沙咀樂道
公仔箱論壇9 k4 D" W2 K1 r7 r. C$ s
營業時間: 11am-3pm，6pm-11pm
* }" P9 ?9 @" _. C. w5.39.217.76
平均消費: $250
# x/ F7 V; Q0 p' }! v) ~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
