標題:
[中式食譜]
奶油鱈魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-1 04:57 AM
標題:
奶油鱈魚
- }# P' V; u0 `1 I3 \. ~7 B0 w/ @
公仔箱論壇/ a, T" G7 c0 A" h$ }0 ^1 x; q
5.39.217.76" Q8 [( r9 Q6 l. H" p$ ^! ^
7 ?$ }) u# [5 o5.39.217.76
材料
& O% [" i2 ?, t0 ~1 S. q" J5.39.217.76
鱈魚.....2片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s# b: T2 J: l# w7 W
雞蛋.....1顆
tvb now,tvbnow,bttvb% M* P$ B8 w U3 Q3 h$ {6 x
奶油.....2大匙
2 r0 W0 R; Z, b0 T2 L) B) h
高筋麵粉.....50公克
公仔箱論壇5 \7 h( ^1 I8 ~: e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j2 P6 Y( S2 F2 P( y
tvb now,tvbnow,bttvb0 O, f, z; _1 Z0 `
調味料
公仔箱論壇 ~4 i1 H/ b8 D w! U
鹽.....1小匙
tvb now,tvbnow,bttvb0 ~+ Z5 _% n$ v# j& h) A- p
蔥段.....2枝
1 i$ y k8 B0 L* i% V2 [: ?! `tvb now,tvbnow,bttvb
薑片.....8片
5 y B3 G$ \% Y0 }: L- {7 A+ h8 C
米酒.....1大匙
& D1 Q3 I) |7 J* |8 F8 M
黑胡椒.....1大匙
3 V8 _3 E, C6 G$ l2 }; I( e c
雞精粉.....1小匙
% R6 E8 i+ D, ?6 i2 [
3 S% M* O& A3 y9 q2 _& |5 W3 X5 K5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `: R4 n/ R" e, A( F& d
作法
' D& x( [9 q. a$ f: C5.39.217.76
1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。
; Q2 b8 G5 K% l' ~) I
公仔箱論壇" O- {/ F3 J1 n3 }: Z3 q" j
2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。
! o) ?" c! L7 n
4 v8 x( {* B9 Q* m5.39.217.76
3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
$ x+ a& S! K/ Q) L( p: e1 {
* c4 O& L& D* @+ t9 r公仔箱論壇
4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。
5.39.217.76" e$ A s8 q' Y7 t6 O* Y
; n4 W8 a7 N& }- ~9 I+ O0 l
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇/ a, T" G7 c0 A" h$ }0 ^1 x; q