標題: [中式食譜] 奶油鱈魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-1 04:57 AM     標題: 奶油鱈魚

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鱈魚.....2片
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奶油.....2大匙公仔箱論壇" I8 o5 X. n1 q/ |' b
高筋麵粉.....50公克公仔箱論壇; i: s7 ?& I/ k: \! U, Y, q
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5.39.217.762 l$ Z5 x$ f4 G) ~6 f. J
調味料
" C% t/ O$ Q+ W鹽.....1小匙
! r' `- Y4 p& y5.39.217.76蔥段.....2枝
! d3 C( J) |8 U7 q0 @薑片.....8片
& e" P6 U' ^$ Y+ q& b. e4 ^5.39.217.76米酒.....1大匙! W8 u& d0 i  Y1 |4 J0 A
黑胡椒.....1大匙
/ A' J- t5 |9 _9 n9 y# v, K雞精粉.....1小匙
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作法
5 j/ f0 x% ^: \$ |$ i# L. y5 w5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。
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2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M2 _" L( O& J; M6 \; `
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3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
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* i) T" F- V  K9 N) v6 Y7 V( K% A  B公仔箱論壇4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。5.39.217.76; S2 g! W1 M: d3 v/ v0 h# @. N: }
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