標題:
[中式食譜]
辣醬肥腸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-31 04:45 AM
標題:
辣醬肥腸
公仔箱論壇' n% I6 Y7 o/ n9 B) ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q( N3 [6 g. W& J
* u0 M3 a# b& h1 w/ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^# ^( ~9 {3 R6 ^8 `( t
材料
公仔箱論壇: G8 `9 \, J' ~1 q9 C7 r# U
A.
7 P2 o8 o* l- n3 j* u
蔥.....2根
5.39.217.76* o5 d8 h$ J) |, u
肥腸.....2條
1 F3 _7 v0 ^' K4 |/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑.....20公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F. o$ K9 P; o/ P/ ^2 b7 v
料酒.....30㏄
l, B, `9 o: Q F% V0 |" T' {tvb now,tvbnow,bttvb
蒜苗絲.....100公克
公仔箱論壇# s/ o" S& l4 U6 a5 T( g+ T- m0 t1 \8 E
豆瓣辣醬.....4大匙
- J' V7 z6 ?1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ M& }2 i$ f9 D7 b% l' ^# m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?: G$ @* j: j
B.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [$ |6 M4 Z# P |
蔥.....2根
公仔箱論壇 h7 B( h2 a' ]6 `3 ]
薑.....50公克
# k Z& W* `. l: {) h9 V
水.....1500㏄
公仔箱論壇( L/ @* j$ C# P4 B* H
料酒.....50㏄
' x2 s( G8 w/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醬油.....450㏄
/ b2 \3 S& O5 Q+ F0 ]% R! N
細糖.....100公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q. c* t/ Q1 h9 S5 r, h
萬用滷包.....1個
$ l% A2 _' V7 | w9 p! L
tvb now,tvbnow,bttvb! ^" V& {" D$ I, A, ?- X, Y
5.39.217.76" ~: \) y4 {& H( ~2 Q. i8 C
作法
5.39.217.769 T" m8 K q w
1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。
) c" U R; X4 `' e( Z1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, `; S7 u& \* U
2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。
, Z$ U% Y, c1 K5 @
6 H! S8 K# [) V" ~( q/ }- ]" Qtvb now,tvbnow,bttvb
3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。
tvb now,tvbnow,bttvb# a1 @! E& r. y) u" M1 U; Q1 o
公仔箱論壇$ Z' i) W$ I0 y
4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。
. i4 w1 F; J. m) N. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& C6 d7 ^' p6 W* ]" h3 y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q( N3 [6 g. W& J