標題: [西式食譜] 香橙牛油黑醋汁煎帶子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-31 04:42 AM     標題: 香橙牛油黑醋汁煎帶子


- ?/ p- Z& o, c& I2 r" E+ R  o; R7 J材料:
+ {2 m" f; W$ n! \公仔箱論壇鮮橙.....1隻
, Y: z" f$ N! G2 Stvb now,tvbnow,bttvb芫荽.....20克
7 j  I/ K3 S0 \1 z2 N; I) [" @$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1茶匙
. m1 I, u1 R, P& L/ ]) S乾蔥蓉.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) o* B0 I( k0 p9 A0 C, q# z8 e
砂糖.....1茶匙半   
$ F$ L4 ]4 G$ `0 p0 ?7 g急凍帶子.....180克5.39.217.765 n, \- i3 g  j2 X: h
黑葡萄酒醋.....3湯匙/ o. Y6 T! L- ~" f' M* z7 `- H
牛油（放置軟身）.....3茶匙
' Y1 D. {: }( Q3 O( b" y& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {% b$ S$ @& x, L: }+ t% C$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `6 l  J' F& B
調味醃料：5 b, u0 K3 K3 S$ J( b1 ?
麻油.....少許公仔箱論壇2 d( z! w2 D+ ~" I
生油.....1湯匙 / p7 ^. i: c8 Y) }$ r3 f
鹽.....1/3茶匙
0 u3 X  A" U$ z3 e0 W  {# }生粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F' n9 {: I" T7 j
胡椒粉.....少許5.39.217.768 z1 n% v* t4 s: w' J

! a( G0 D$ a6 a5 ?4 D2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z3 |6 n' W7 S9 R- e2 e7 R: P
做法:     公仔箱論壇& y4 i& L; O- E1 b$ b2 N$ c8 V
1.帶子解凍，抹乾水分，與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半，一半取肉，一半榨汁備用。公仔箱論壇+ e  N( P! M1 N6 p* H
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2.燒熱油鍋，下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香，加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露，以慢火煮至餘下約2湯匙，關火，拌入牛油成汁料。5.39.217.76! Y8 N4 l, U7 y: W. Z
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3.帶子下鍋煎香及至僅熟，取出置碟，淋上汁料，伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。
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