標題:
[中式食譜]
魚香蓮藕夾
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-30 04:34 AM
標題:
魚香蓮藕夾
. P1 {4 @# T* t& d. f9 y公仔箱論壇
材料:
5 S) R$ _$ E4 W
蓮藕300克(幼長一段，去皮沖淨，切半厘米厚片)、已調味鯪魚肉150克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙、生粉3湯匙
/ C }4 ^% Y: b
7 N; _- ^+ d6 T: s5 x6 L
2 B, r* C7 q' N, K
芡汁:
) H! y. s( f8 ?: |4 ctvb now,tvbnow,bttvb
(一)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d/ g6 ~& Z" R; |5 U$ p
蒜頭1粒(切碎)、尖紅椒半隻(切碎)、蔥2湯匙(切碎)、豆瓣醬2茶匙
% c s+ v# s9 ^2 a6 ]6 `0 m4 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F3 B/ U, g/ l& H* o
5.39.217.768 t7 b% ?! }& B' h* ? h
(二)
! s; E! V: M6 X) t J8 O+ u5.39.217.76
水半杯、生抽1茶匙、老抽1茶匙、黑醋1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、生粉1茶匙
0 W- ]" T2 T9 s( X) \, ?
( G- Y* x; k7 `. C7 h$ c
" O% I; k3 h% ?. ^0 q3 Ytvb now,tvbnow,bttvb
做法:
4 f( _7 x! e5 X& ?tvb now,tvbnow,bttvb
1.已調味鯪魚肉加切碎芫茜蔥及少許生粉拌勻。
1 k9 Z; |) _% n
% A' j. ^ t7 d7 \+ C j公仔箱論壇
2.每兩片蓮藕塗上一層薄薄生粉，中央釀入適量魚肉，然後夾起。
9 |' _0 O& F! l
tvb now,tvbnow,bttvb" {. t: x8 K$ I0 |
3.燒2至3湯匙油，煎香蓮藕夾兩面，再以慢火煎熟魚肉，取出，上碟。
公仔箱論壇) [* ~: D, f! d. D& X7 Q! o; t
# g; e: t# L: `: a
4.剩下油爆香芡汁(一)，加(二)煮滾，淋於蓮藕夾上。
! [, _4 Q% m2 U; q& ~$ w4 v
tvb now,tvbnow,bttvb# S! i V4 {! p; j) A- k
( U5 O# P9 {) z5 ?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
