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標題: [中式食譜] 魚香蓮藕夾 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-30 04:34 AM     標題: 魚香蓮藕夾

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材料:     
4 ], v2 K+ J4 _7 |: F. f! Q% y蓮藕300克(幼長一段,去皮沖淨,切半厘米厚片)、已調味鯪魚肉150克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙、生粉3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m; k; {" h  B, x' c
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) }* I% A! i' q3 v! p! n# g芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I' y* \6 M0 }( u+ R
(一) ' [- [) E2 n- A" I2 e9 @, J9 ?8 O% e
蒜頭1粒(切碎)、尖紅椒半隻(切碎)、蔥2湯匙(切碎)、豆瓣醬2茶匙
- |' A6 w. u$ A+ {; i7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 Q! |! i3 Q& ]+ [) ?% b( h
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(二)
; o6 V% D0 z0 a/ _5 \5.39.217.76水半杯、生抽1茶匙、老抽1茶匙、黑醋1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、生粉1茶匙: A, D# ?9 T  H' M/ b
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做法:     
  x2 r) c) Q' j6 Q- ~# P- [1.已調味鯪魚肉加切碎芫茜蔥及少許生粉拌勻。
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- _9 F5 k# [$ Z( p公仔箱論壇2.每兩片蓮藕塗上一層薄薄生粉,中央釀入適量魚肉,然後夾起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z! P/ _' v- O6 ^9 o3 e

. j5 P. F3 Q0 b9 v0 C7 u  h; Atvb now,tvbnow,bttvb3.燒2至3湯匙油,煎香蓮藕夾兩面,再以慢火煎熟魚肉,取出,上碟。$ ^$ N" u! \7 Y$ M

: Q" U- t8 D9 {( F; f; q公仔箱論壇4.剩下油爆香芡汁(一),加(二)煮滾,淋於蓮藕夾上。
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