標題:
[中式食譜]
蝦醬鮮魷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-29 04:36 PM
標題:
蝦醬鮮魷
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a# g a6 e/ {
鮮魷魚400克(沖淨抹乾，切花紋)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、尖紅椒半隻(切絲)、西蘭花1個(切小球)
- ~& b+ k$ U$ g5 U. u3 I" n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V' l7 G! l( D! @( w! R+ a# N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r% L" [2 e V- d: W3 F# I
調味:
$ O8 S+ p" U' ]" U! K
芡汁(一)：
4 v1 A: I4 S+ T* G0 U) \5.39.217.76
蝦醬1湯匙、黃酒1湯匙
公仔箱論壇: z+ K9 [( Q; q2 V0 o& G
# v( W7 q2 W) U0 A* a/ N) Dtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb, V: g( ?0 J/ S4 `% f0 G
芡汁(二)：
2 H3 D/ T/ s% C. R- Z# S
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉水1茶匙
- G' S- J* g: Y& B& V e1 D+ U; j3 _5.39.217.76
! N {0 s& i2 z5 q# W8 h
`) B$ O; A) S* g& E公仔箱論壇
做法:
5.39.217.76$ L6 h* c0 j1 T
1.燒半鑊水，把魷魚汆水，取出隔乾。
公仔箱論壇$ Z0 ~" j1 j5 r& z" c3 w
0 T' h+ u$ E& F5 U
2.西蘭花放半鑊水內，加鹽、糖及油，焯熟，取出隔淨上碟。
1 w& d4 U% s) G6 j5 P
3 a+ c; V5 |. Y7 p
3.燒2湯匙油，爆香薑、蒜、乾蔥及紅椒，加芡汁(一)拌勻，再加入魷魚兜炒，同時邊炒邊加芡汁(二)。上碟後以西蘭花伴邊即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
