標題:
[食肆地點]
嘗地道親切家庭味 船艙英國菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-29 04:20 AM
標題:
嘗地道親切家庭味 船艙英國菜
0 T D2 o1 c* X/ k5 d
【經典英式下午茶 $328/二人】上層甜點、中層鬆餅、下層鹹點，每件皆是自家手工製作，款式絕非行貨。
) T0 S* Y: V# {- Q! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! R; X6 G! G' t, l0 T
@$ i, u8 A* ?
不少西貢人喜歡在區內開食肆，英國菜小館「The Cabin」也是其一。店主是中英混血兒Andrew，與太太在滿記附近村屋旁，開了這家童話風和的小店。
' I; H2 @! D. x O$ Y d
& e) W r4 ~$ c6 X
店子以「船艙」為主題，白色牆身，英式雕花橫樑、水手制服顏色枱布、原木地板，櫥窗裏放置了麻繩、地圖、地球儀和明信片，象徵這艘船，盛載各位客人體驗英國美食之旅。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W& r8 Z! w, D% n1 B: s
0 g' q4 O# ^; n
方便小朋友醫肚
5.39.217.766 O# Y4 e+ ~% S7 @# A
一場來到，必食傳統農舍焗牛肉批及蘭開夏郡燉羊肉，兩者均加入洋蔥及紅蘿蔔炒香，再下肉汁炆至少個半小時，前者鋪上芝士薯蓉，後者鋪上薯仔片一起焗，牛肉和羊肉完全吸收了蔬果的鮮甜，整體配搭美味和諧。約克郡布甸亦好吃，用麵粉、蛋、奶焗成麵包，再釀了免治牛肉、牛肉汁及調製過的辣根醬，牛肉juicy，麵包又鬆軟。
: w0 q: P! j+ d! \+ \$ [2 y. I1 J
公仔箱論壇) @) L; Y: R* b8 ~( X0 B7 Y
對於女士們，afternoon tea set最吸引！有鹹點有甜點，不交行貨，全是自家手工製作，連薯條都是用薯仔自製而成，做得精細。
公仔箱論壇# o& c0 E$ p. E2 z$ C& c
) I; ]; ~+ d/ C5 d: K1 @3 H
店主曾在英國從事酒店管理，重視出品質素，盡量不用現成貨，做出地道親切家庭風味。他原先在隔鄰開設playgroup中心，再開這家小店，原意為方便家長與小朋友來醫肚，因此特別為小朋友設計兒童餐牌。門口亦設有座位，方便客人放狗，處處盡顯細心。
' B/ F! I5 k$ x# P. H5.39.217.76
5.39.217.76! j/ n3 Z: f3 D+ L9 c4 V
The Cabin Cafe & Restaurant
: C$ A. @ q& D; W F
地 址：西貢普通道
5.39.217.76+ H) a" P- o* h+ _
平均消費：午市$100
tvb now,tvbnow,bttvb2 M7 P9 g/ c1 G* E& d6 ^! f# Q0 v
晚市$250
$ G: K- L8 p6 {, T, y U. i B5.39.217.76
公仔箱論壇! ^ X0 h! c8 e; E, x1 e
) } ^' a8 Y1 u8 f; |/ ]# [# T" @
【英式鄉村農舍焗牛肉批 $188】免治牛肉吸盡洋蔥及紅蘿蔔的蔬菜鮮甜，亦吸飽牛肉汁精華。
4 a- c# ^4 C0 l8 E) N( v6 w/ i
7 g& s9 C1 H1 L公仔箱論壇
* ?+ v) l' c6 L: ?, D8 G! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【約克郡布甸 $78】藏於麵包內的美國安格斯免治牛肉，吸收了肉汁的鮮甜。
tvb now,tvbnow,bttvb! e+ v" u, u3 u/ B' _
1 `" R/ x8 i8 \公仔箱論壇
9 Q K8 p# s0 ]# X6 n公仔箱論壇
店主將餐廳布置成英國船艙，簡潔cosy。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o5 J& {% I$ ?
公仔箱論壇, ~$ l$ s$ p1 D5 V1 p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
) } ^' a8 Y1 u8 f; |/ ]# [# T" @
