標題: [食肆地點] 嘗地道親切家庭味 船艙英國菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-29 04:20 AM     標題: 嘗地道親切家庭味 船艙英國菜

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【經典英式下午茶 $328/二人】上層甜點、中層鬆餅、下層鹹點，每件皆是自家手工製作，款式絕非行貨。        $ R+ H+ j- D& I' p& L* v
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不少西貢人喜歡在區內開食肆，英國菜小館「The Cabin」也是其一。店主是中英混血兒Andrew，與太太在滿記附近村屋旁，開了這家童話風和的小店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T0 H8 T' F& d) K
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店子以「船艙」為主題，白色牆身，英式雕花橫樑、水手制服顏色枱布、原木地板，櫥窗裏放置了麻繩、地圖、地球儀和明信片，象徵這艘船，盛載各位客人體驗英國美食之旅。
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( n" V3 O2 g% k7 |1 H* H方便小朋友醫肚; C3 ?  x' G) f3 u6 x5 w3 Q
一場來到，必食傳統農舍焗牛肉批及蘭開夏郡燉羊肉，兩者均加入洋蔥及紅蘿蔔炒香，再下肉汁炆至少個半小時，前者鋪上芝士薯蓉，後者鋪上薯仔片一起焗，牛肉和羊肉完全吸收了蔬果的鮮甜，整體配搭美味和諧。約克郡布甸亦好吃，用麵粉、蛋、奶焗成麵包，再釀了免治牛肉、牛肉汁及調製過的辣根醬，牛肉juicy，麵包又鬆軟。5.39.217.76  [1 P) b# ^) a& ~8 E$ @/ K

" P, O+ Z, D& O0 O3 @9 |2 ~3 I對於女士們，afternoon tea set最吸引！有鹹點有甜點，不交行貨，全是自家手工製作，連薯條都是用薯仔自製而成，做得精細。" x. O! d2 ^' \5 X+ w# q$ g- b6 E: x1 T

  D$ n3 j. Q4 O1 h  e' jtvb now,tvbnow,bttvb店主曾在英國從事酒店管理，重視出品質素，盡量不用現成貨，做出地道親切家庭風味。他原先在隔鄰開設playgroup中心，再開這家小店，原意為方便家長與小朋友來醫肚，因此特別為小朋友設計兒童餐牌。門口亦設有座位，方便客人放狗，處處盡顯細心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q2 j- q$ X- B

- t6 a; m) C( e0 u4 R9 {: y$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。The Cabin Cafe & Restauranttvb now,tvbnow,bttvb, a) K# B' j; E, q4 g* l
地　址：西貢普通道公仔箱論壇+ s1 I: V' a$ ]* o
平均消費：午市$100
1 c; L# D6 I( F; ?, J8 a; K& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚市$250
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1 _% @- `5 Y3 m【英式鄉村農舍焗牛肉批 $188】免治牛肉吸盡洋蔥及紅蘿蔔的蔬菜鮮甜，亦吸飽牛肉汁精華。               
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【約克郡布甸 $78】藏於麵包內的美國安格斯免治牛肉，吸收了肉汁的鮮甜。1 g! H, U# C( r! M

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店主將餐廳布置成英國船艙，簡潔cosy。                               
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