標題:
[中式食譜]
鮮淮山炒雞柳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-27 05:10 AM
標題:
鮮淮山炒雞柳
) X+ _. O/ {3 a* R/ n
材料：(4人分量)
公仔箱論壇; L9 b1 U% U( `+ G
鮮淮山300克、雞柳200克、甘筍100克、唐芹1棵、蔥1棵、蒜頭2瓣、紹酒2茶匙、水6湯匙
. ], Z8 F2 r- w3 r
3 e4 j# o. y1 D( i2 \4 ^; \* Z
7 Q% v# D7 x# H) ?2 Q. }0 Z1 b# G
雞柳調味料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d9 Q& z7 i l
生抽2茶匙、糖3/4茶匙、粟粉1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
; g f+ _/ q8 C( S0 a6 h `5.39.217.76
/ o+ R( ]9 d& f: M1 i% P公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]9 N- p* }+ i7 ~2 v
做法:
( Q, @% e- q+ }' z- r; n
1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮，切成5厘米條狀，浸在水中待用，用前瀝乾水份。
& H, V- @- h2 X U# I
9 g# i9 g' x0 ^% [ `
2.雞柳洗淨抹乾切條，加入調味料拌勻；甘筍、唐芹及蔥洗淨切段；蒜頭剁成蓉。
~9 w! ~ R6 I) A1 U! C1 q1 B) D公仔箱論壇
; H1 w$ Z% H' x8 ^2 V& X: l3 v
3.燒熱2湯匙油，放入鮮淮山及甘筍炒片刻，加水4湯匙炒勻?蓋煮2分鐘，加入唐芹，洒鹽調味炒勻後盛起。
2 B+ V2 R; Z9 e% h* X# l2 O5.39.217.76
' s3 M4 ?6 _* Z0 B# ^+ x# jtvb now,tvbnow,bttvb
4.燒熱1湯匙油爆香蒜蓉，放入雞柳炒至轉色，灒酒，再加水2湯匙續炒片刻至熟，將其他材料及?段回鑊拌勻上碟。
' h$ o% l( `- z8 p5 U0 X; N. ^( ]
公仔箱論壇' R. R) X7 f' \# V/ g
$ R( ?7 p' {( y0 W! ~6 {
Tips
5.39.217.761 s0 ~' o5 g3 D& r
淮山能健脾補腎，益胃除濕，雞肉提供豐富蛋白質。採用多樣化配料，提供多元化的營養素及膳食纖維，是營養均衡的選擇。
A# x! F" j/ V5.39.217.76
' \& h3 h4 e$ c# S7 g+ Y- ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
