標題:
[中式食譜]
鮮淮山炒雞柳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-27 05:10 AM
標題:
鮮淮山炒雞柳
3 i, u3 m2 n! k. E9 D9 L
材料：(4人分量)
7 f8 n b% h* h0 C9 c/ I0 G2 H公仔箱論壇
鮮淮山300克、雞柳200克、甘筍100克、唐芹1棵、蔥1棵、蒜頭2瓣、紹酒2茶匙、水6湯匙
& D# d# B# I {4 A; U/ }
tvb now,tvbnow,bttvb: Q. X3 _, R0 F4 i! j1 X
6 _2 }' j2 W3 N5.39.217.76
雞柳調味料：
5.39.217.76. h1 j j7 S0 f& x
生抽2茶匙、糖3/4茶匙、粟粉1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
4 l! J9 ]: O( W( \+ j
; g4 ?7 y; h0 K$ M$ Y" K; a公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb) T/ \" H' T K
做法:
) G- I' G. w6 `- a* A
1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮，切成5厘米條狀，浸在水中待用，用前瀝乾水份。
! y* U( Q( A w- g; t, o3 v' ^
: Q5 X" O; {; |) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.雞柳洗淨抹乾切條，加入調味料拌勻；甘筍、唐芹及蔥洗淨切段；蒜頭剁成蓉。
! f/ V- y4 [* m9 H8 H公仔箱論壇
公仔箱論壇( d. f- L' Q) D2 j) b7 C
3.燒熱2湯匙油，放入鮮淮山及甘筍炒片刻，加水4湯匙炒勻?蓋煮2分鐘，加入唐芹，洒鹽調味炒勻後盛起。
) X7 o* N: n! U, j [! E
1 ?0 ]3 ~$ I2 C0 ` Z$ A- b& F1 J公仔箱論壇
4.燒熱1湯匙油爆香蒜蓉，放入雞柳炒至轉色，灒酒，再加水2湯匙續炒片刻至熟，將其他材料及?段回鑊拌勻上碟。
{) D; q. F9 L5 W' z o
7 |# d, s q# }2 Y; I( f
" |! f# e8 _6 T6 r
Tips
5.39.217.76) o, J7 k& {, t* `: A
淮山能健脾補腎，益胃除濕，雞肉提供豐富蛋白質。採用多樣化配料，提供多元化的營養素及膳食纖維，是營養均衡的選擇。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z/ ~( o" y' h# R, j
' P" u& {1 x" H' c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
