標題:
[食肆地點]
窮得快樂 平食灣仔
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作者:
nt1972
時間:
2015-10-27 04:44 AM
標題:
窮得快樂 平食灣仔
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Merry Lamb Lamb
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.新進創作女歌手,樂隊「新青年理髮廳」師妹
, d0 P3 i/ G Q g, Z. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
.藝術系畢業,擅長繪畫,將推出個人EP及舉辦畫展
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窮,也是一種快樂。
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灣仔區近年破舊立新,囍帖街、同德押逐一倒下,灣仔街市、和昌大押等也換上新貌,舊回憶慢慢洗去,改頭換面理應越加繁華,但老區偏偏逃不出「窮」這關。
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政府剛公佈去年18區的貧窮指數,灣仔排名不算高,但貧窮率的升幅卻居首位。窮人數目大躍進,諷刺的是天價豪宅、高級食肆相繼落成,唐樓、小店全不復再。在新舊交替的時空之間,就讓「老」街坊帶路,走入這個貧富懸殊的小區,尋覓僅餘的平價食店,回味亮麗新衣下的動人情味。
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皇后大道東上 沙翁雞尾包飄香
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「眼見灣仔好多嘢都拆咗,特色越嚟越少,有啲可惜!」創作女歌手Merry Lamb Lamb,曾在灣仔天樂里居住,在灣仔念中學,就連父母的公司也在灣仔,可說是在這裏度過她的童年。「以前鍾意去鵝頸橋食糖水,不過間糖水舖執咗喇。」後來她往加拿大讀書,始終不忘灣仔美食,唐人街的茶餐廳,也沒法重嚐昔日的味道。是次訪問,拜託這位舊街坊找出平食,當然沒有「托手踭」,推介的全是她幫襯多年的平民老店。
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「你前幾日嚟過,我認得你!」快樂餅店的夥計May姐笑說。來到皇后大道東的這間舊式餅店,彷彿重回二、三十年前的老香港。花磚牆、紙皮石地板、圓形老掛鐘,道盡了餅店的快樂時光。「我1973年入行學做麵包,嗰時啱啱喺大陸落嚟,咪當學一門手藝囉。」老闆黃少平說。年輕人不怕捱,幾年後終於闖出頭來,接手餅店經營至今。
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儘管連鎖餅店開得成行成市,小本經營的傳統餅店捱不住貴租陸續被淘汰,但它依然默默堅守這條大街。「咁多年我都係做傳統港式麵包,好似沙翁、忌廉筒,
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