標題:
[中式食譜]
啤酒煮春雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-26 04:39 AM
標題:
啤酒煮春雞
材料：
1 R6 c3 O8 e' w
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
' _- p1 O5 Q3 K$ j/ ?2 ?# `
) m, [* I: d( s+ Y% n" A( z6 O
* M( C# v5 {2 A' ]2 n% R; z$ D. T/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味：
3 F4 F3 a8 F; y+ L# K' Ptvb now,tvbnow,bttvb
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
F9 P) p) w) j: s5 l; N$ i
0 X0 A6 F' q, s
$ p3 E' u$ `! P
做法:
: c( j7 m4 {0 F; c& `/ S/ y* i6 b5 r
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s# e' K1 w" J* J' y; ^. p
: T, P7 z' H/ r. J n4 z
2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。
tvb now,tvbnow,bttvb+ f7 N3 E e/ B/ h: k
4 t+ X, C+ H, a5 P- A3 O
3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。
5.39.217.76- e2 b" X3 {: |
公仔箱論壇0 ?) F* u3 B2 y( @8 b, C
4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
6 E( w/ D( f- t5.39.217.76
公仔箱論壇( e# S! G) e8 V2 o q6 Q
5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
, R6 [+ T* j5 b6 p: S H) C+ m
, u6 `3 J. X2 l# W, W0 t5 K公仔箱論壇
6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q$ A! L' x6 R9 O0 @( s
; j0 [5 O$ P, V, E- l! ]; R& Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t' b1 {0 _, p8 W
Tips
7 ?1 u% y! K: w1 W7 _: |4 q5.39.217.76
純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
# Z7 N3 R- c% d5 | d2 t f7 q
tvb now,tvbnow,bttvb6 f3 E; t5 c3 C8 n
0 A8 u4 J& e* C4 j
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
