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標題: [中式食譜] 花旗參秋葵浸鮮蝦仁 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-25 05:06 AM     標題: 花旗參秋葵浸鮮蝦仁

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材料:     
0 Q. c/ c1 ]5 q& G- A( E* _! P5.39.217.76花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵(洗淨、去梗)160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升公仔箱論壇# m3 s& M8 W7 j9 {

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調味:     
; Z  W8 d0 y9 B) b% i. [& P5.39.217.76鹽、胡椒粉適量5.39.217.76; ]# Z, O3 h8 d" [
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做法:     公仔箱論壇1 H9 w2 m7 u) Z& N! Y5 d
1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用;海中蝦去殼留用,洗淨抹乾身,用少許鹽及胡椒粉略醃。5.39.217.761 t4 Q' R# x4 S* u9 ~) V* ]

2 x; o) ^$ ]0 R2 t0 V3 P; u& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦殼用350毫升水煮沸,下少許胡椒粉及鹽,以中火煮10分鐘,隔去蝦殼成蝦汁備用。公仔箱論壇- s. W& r, Q' \1 e' x2 c& u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O) l( g7 q; k7 ?% Q3 L
3.下甘筍片、蒜片煎香,注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ m6 x! R% y8 v0 G! h1 @( D

; C% M. i' N' H' _* z1 |5.39.217.764.秋葵下鍋乾炒約2分鐘,注入湯汁煮至僅熟,放入蝦仁浸煮至僅熟即成。
% J% u2 j# b8 d' x6 z  ]; q1 f: P0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( L% |- }  J% u' ^# w- x' b' A
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