標題:
[西式食譜]
韓式燜煮栗子排骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-25 05:05 AM
標題:
韓式燜煮栗子排骨
0 K# H& V9 q! v! L9 Q8 W! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料︰(2人用)
tvb now,tvbnow,bttvb1 ^" S4 b- l5 e+ p. C; R
蔥.....1條
5 s1 c/ s7 l/ y, Y1 L7 Y+ Y: X公仔箱論壇
薑.....2片
% W( ^" u& M; q- v; [) \) xtvb now,tvbnow,bttvb
香葉.....1片
公仔箱論壇$ O/ C: Y1 i3 e; k7 Z
紅棗.....5粒
. R. U. o' ~' R8 p6 b$ U公仔箱論壇
冰糖.....10克
6 ]( j" E1 P% K' t: v6 C- T+ C5.39.217.76
排骨.....300克
' I/ J9 B0 a4 S6 W! @6 `
洋蔥.....1/2個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l- r# j5 K$ j, }3 W
上湯.....100克
5.39.217.76- l! P3 [' R4 I; L) }" u5 T8 B
紅蘿蔔.....50克
: Q# x% c1 O! G F7 @6 `7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白蘿蔔.....30克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l5 ~1 [. U# ]3 o
栗子.....10粒 (已烚及去殼)
5.39.217.768 C( z% l' m) B% t& S
0 G3 ]! f J6 z& p, I3 o6 D
公仔箱論壇( N2 l4 k2 L& {& d# S. f% H% G
調味料材料︰
8 S6 S! i6 b: G" w5 F
燒酒.....5克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n/ S) \, \" ~. r9 Q
麻油.....2克
5.39.217.76( O1 k. s+ c* }- d9 H+ [% e0 p7 c+ y
蒜泥.....10克
2 M5 C) E; u/ I6 M( K7 u; L3 P
奇異果.....1個
/ d( R, i" y; Z3 E5 t( z: l2 ~6 |) f
鴨梨.....1/2個
# S8 ]2 _- q$ _! E
大蒜碎.....10克
2 m. _! o# S( ^6 N4 h
黑胡椒粉.....2克
+ I2 t; H3 m% t- L
韓國豉油.....100克
; \7 W/ ~8 |+ F! o" }8 I. m
( @* E- K& o5 l7 x4 e& D
/ o) e2 v6 c& Z3 x公仔箱論壇
做法︰
+ A- I& i! C, M
1.排骨洗淨及汆水，盛起。
. V8 \' j: g* h2 |4 Y, S' M公仔箱論壇
" _7 B1 ~3 o7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。
5.39.217.76- q% z/ X" h% ^' P
# w5 B1 ?* r# utvb now,tvbnow,bttvb
3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。
T% i$ R" a. o1 m' A5 B6 r# k
tvb now,tvbnow,bttvb. E4 [! \9 d% _% b8 L# `
4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。
' V k) c0 ]7 ~3 l# F
5 `4 \# A8 @0 d) ?2 h0 B公仔箱論壇
5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。
3 T( Z( F8 ^* `/ K- M: p2 A+ a& z5.39.217.76
" y) x4 _) f* O+ P$ \
6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。
/ n2 _$ m& k* C
tvb now,tvbnow,bttvb" T2 L: ?1 O& }& k' Z+ S0 R
5.39.217.76# w- ]6 k- ?2 t* f( X- S+ {9 Y
貼士：
+ e! K$ X. ~/ M a- X# d: f( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。
5.39.217.76# D1 P* E/ U# ?- s- z! P# W: w
q$ f0 Q; d7 o( s% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
