標題:
[食肆地點]
鄉情滿瀉舊茶樓
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-25 04:40 AM
標題:
鄉情滿瀉舊茶樓
薄扶林村唯一茶居,依山而建,裝修殘舊,格局地踎。沒空調,兩列玻璃窗常開,通風疏氣,夾着山風,帶清勁的涼。村民朝朝在此茗茶之外,還閒話家常。嘆一盅兩件,沒城市的熱鬧,卻有小村的閒情。
5 W) ^% I. o; d. A+ b
0 } m: R' y2 k, r5.39.217.76
點心選擇少,只20種,價錢便宜,款式老套,腸粉、雞紮、鯪魚球、叉燒包。蒸好放在大廳正中央,供茶客自選。做法老派,燒賣用半肥瘦豬肉,肉味濃。鳳爪、排骨,不似一般有濃重的芡頭,以豆豉、蠔油、蒜茸撈味,豆豉香郁,鮮甜不油,味道家常。城市人來吃,或嫌味道平凡,圖的感受那份這時代已消失的鄉里人情。
tvb now,tvbnow,bttvb3 f; e1 a: B2 j5 D* n( ~5 o
公仔箱論壇' t% j# R5 p7 }2 Q
推介︰燒賣、蠔油鳳爪、豆豉排骨、叉燒包
公仔箱論壇- [! p/ \% C5 O6 t- y! t& R, M: l
5.39.217.76! c2 P# \- q4 g3 t
公仔箱論壇$ Y3 r6 G1 y8 y6 q7 [' g
新華茶樓
2 K& k0 |) U5 T) W5 E% ~4 A( `) M9 H
地址: 薄扶林村
% M) @6 ?* t7 D& a5 ~# A9 M
營業時間: 5am-2pm
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0