Board logo

標題: [西式食譜] 紫菜海鮮捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-24 04:40 AM     標題: 紫菜海鮮捲


8 M# B. |3 S. T& r9 F5 h3 q, j
4 m" U, v7 v  v  s2 ~2 `5.39.217.76+ d' |8 t" f# K: ?5 B+ z9 e

4 H/ [5 D2 E) ^, l0 n+ Ttvb now,tvbnow,bttvb材料: y1 V. z* R  E- C# Y) _2 [3 g4 |
水....60cc
5 K3 H2 B  u( {& e5 ptvb now,tvbnow,bttvb紫菜片....2張0 Q& R& O2 {- {: C8 F
太白粉....20公克
4 s4 c6 G! A: }* R- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬背油....75公克, q0 m) {' w3 {2 l7 v3 }6 Q
基礎魚漿....200公克( i1 w$ F) K$ K; q
中筋麵粉....100公克5.39.217.76& D: N& Q4 O. L0 R  \4 k

- q; l2 I0 g5 }6 u' Btvb now,tvbnow,bttvb8 r' N! e# O' |) _
調味料公仔箱論壇' `, L: G3 x3 C" r" P0 c5 t
酒....1/2茶匙
# V. N2 d6 b6 E( _tvb now,tvbnow,bttvb鹽....1/4茶匙
, |0 z9 c9 t* a+ k' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖....2大匙9 G  T8 R/ T: {: {3 m: f
4 Y" T$ {1 J( P0 r. l' S

- D5 E( L. s& E7 S7 z作法公仔箱論壇6 c8 x/ v7 W; F  S  M% v
1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出,再用調理機打成泥。
% G! S' m7 Z) a5 ^% P
6 i& D3 _1 P7 z- D! O5 m9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後,加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出,即為混合魚漿。- [# ]( d( Y; O6 P2 p

4 n8 ~4 c9 ]) ftvb now,tvbnow,bttvb3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段,即為紫菜魚漿捲。
* d3 g0 ^0 q- E; V9 `+ C6 v2 I: o
5 z& v9 M2 U8 B! N6 J5.39.217.764. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處,使其呈現出網錐狀。. c) G* J& v7 t3 c  x1 K( `  n

2 \" d7 R; ^) }4 u$ P5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後,放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。
/ p$ T8 g3 m* s, Z# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 x" l0 P( x( W0 A  q- e公仔箱論壇( b: R6 X* \$ `





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0