標題:
[中式食譜]
肉片扒玉蔥
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-24 04:39 AM
標題:
肉片扒玉蔥
. `2 m) D6 H# d# I6 J; X; mtvb now,tvbnow,bttvb
: {& g- N, U; z
& G q9 F# ?+ W1 N
tvb now,tvbnow,bttvb. ~5 i- D' k2 U9 }$ [3 v8 T
材料
' G4 e0 ~: D9 S3 d! m1 R/ }( X公仔箱論壇
香菜....6公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `! P8 O9 C% k& C0 d% x4 I+ g
香菇....35公克
7 `) f& Y0 E& z
蔥絲....10公克
tvb now,tvbnow,bttvb1 l+ o5 o# K% i, K" R- V
洋蔥....150公克
; \- P; q' B% O& R5.39.217.76
辣椒絲....10公克
* x# ^5 T; a/ f5 v5.39.217.76
梅花豬肉片....100公克
5 C" R" ` ]. _- r
5.39.217.765 P/ ]" x% m+ K) z' `
4 f7 @% y1 @, t: ^' ~, Y
柴魚浸汁：
公仔箱論壇# K* ^ Q9 Z9 v- `2 Z
糖....5公克
5.39.217.76, z! ]& b* U+ H- l. H
柴魚醬油....65㏄
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~- O* |# x! w1 ^. A
+ E4 ?1 |. b q. u1 w+ X$ T9 @$ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {1 H2 p) ^! _+ q) J6 {
作法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N/ E% z7 X: E1 q/ H4 \0 a& T
1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。
L% d' t. V( ?: e {/ B6 w
) z2 q. D- M1 p( b
2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R+ R, C8 E( Y1 y4 {
4 {5 w3 Y) O5 K$ g6 a8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。
6 h9 `8 T0 o+ P+ ]$ a, ~
) o5 K+ Q, m% K/ a! s- P公仔箱論壇
4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。
5.39.217.76' F( R. R d U) I" H+ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }: R! r: B5 N
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
: {& g- N, U; z