, W" E' g2 \9 D4 t/ w0 l. {9 x5 d. c4. 將批皮放在8-10cm餅模上輕壓至貼服,把多餘的批皮切去。用叉子在批皮刺小洞,有助排氣。放上焗爐紙,紙上放上小石方便批底定形。放入已預熱攝氏180度焗爐焗10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- o$ y* j4 `( Z) T8 O
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5. 菠菜放入加有鹽的滾水略燙,取出瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb9 M( N" i2 N H/ v