標題:
[中式食譜]
蛋花涼瓜炒豬頸肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-22 04:35 AM
標題:
蛋花涼瓜炒豬頸肉
: t0 J2 I( M1 |! S A: G( U% c4 Stvb now,tvbnow,bttvb
材料:
公仔箱論壇; S8 f( I; T: N0 ?, O8 `/ _6 ?
蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)
( A5 p9 v c( p2 F6 {) }
6 |5 t$ t; s6 N1 [" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 L7 B& n B9 Y$ b4 t) n$ l! |
調味料：
7 v5 G3 O8 [" `, P- utvb now,tvbnow,bttvb
鹽2茶匙
5 Z I( b3 M3 l6 M公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q& A# z$ O# b4 N- M0 m ^
8 W K' c$ V; t- x A5.39.217.76
醃料：
tvb now,tvbnow,bttvb D- B, A% R: `5 V
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
: K! X2 n- ?0 I; A- W: i% k
4 t0 W6 T( l. h: ~6 k5.39.217.76
9 ]+ j) a! I0 d& dtvb now,tvbnow,bttvb
做法:
7 W! H' F: b5 S/ l, `& P
1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。
2 V" I! a1 `9 v @3 G: J z, J/ h
: u* ?7 N7 Z/ u! j+ Z2 o* v- E0 Z
2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。
; z! t9 Q1 e$ e' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: H2 ]$ P. V) G3 M2 e1 |4 G, qtvb now,tvbnow,bttvb
3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。
% _, J- F! T3 W+ \! y' [
5.39.217.764 U3 p" f# A! @( E
4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。
公仔箱論壇 A2 i5 n; N+ O; G9 s( O6 u
/ K& K, w9 I- b2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。
. ~; Q0 Y7 s: F B
" T3 s$ L, r3 J
6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。
0 `1 u% P" P2 a7 X9 n8 a5 C# ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F( v, s. f0 ?# k( v' Q: c3 a
5.39.217.76! `* f- a# \7 U# y$ E3 {
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
