標題:
[中式食譜]
蛋花涼瓜炒豬頸肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-22 04:35 AM
標題:
蛋花涼瓜炒豬頸肉
% ], \& a, F1 V0 u$ R
材料:
5.39.217.76+ S p3 r: ]& B( ^% V! Y
蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)
. b5 f5 t& D7 g' b) L, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 h, b+ X* L1 l) Q4 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g a7 w2 C; l" I5 G" _% c+ _
調味料：
7 w$ }/ h' K3 i) {+ m/ s: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽2茶匙
: P/ E, O! n" X! ]; o8 [$ K
& S% Q" u6 V/ B/ ^
V" ^# q3 [2 ~! b
醃料：
5.39.217.76* G9 r( H4 L0 N1 @* E- k e
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
0 O; g) |9 `* X8 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S0 t& I T0 J7 C. B
; V3 n: Y1 N2 @3 u9 X
做法:
5.39.217.767 _1 Q: r/ r7 ?# O4 j
1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。
5.39.217.769 C5 w ~8 n) [/ ~
tvb now,tvbnow,bttvb5 F8 @2 n7 B j) e
2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。
( M4 ]' l8 T: m; {. u% e" Q公仔箱論壇
7 |5 _. Z; j/ R9 I
3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。
tvb now,tvbnow,bttvb2 Y3 s; [; z" k" C
Y2 |0 y' R7 X公仔箱論壇
4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。
公仔箱論壇; f' @: S. E3 a) m
. z) i* R- S$ Z5 ~5.39.217.76
5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。
5 ~5 J* q% C* c3 L, t V3 Jtvb now,tvbnow,bttvb
4 t& K+ R- ]# C, R, @. i7 o0 E
6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。
) n: t% z: ?9 R- P# X: A/ M
, P8 E" o* U& b1 [* B
6 t9 ]1 F3 h% `( _1 X9 @' B
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
