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標題: [中式食譜] 洋蔥南瓜燴雞柳 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-10-21 04:57 AM 標題: 洋蔥南瓜燴雞柳

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p, F2 C6 z$ L4 |# ^% \3 O1 M
400克.....南瓜
20克.....雞腿肉
1個紅洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]$ ~) R2 o* y% {+ Z) G
2瓣.....蒜頭公仔箱論壇* G0 i6 q4 H  W& |, h2 L7 b3 ^
200毫升.....清雞湯
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雞肉醃料tvb now,tvbnow,bttvb; J2 x# u) }* e, D) T
1/2茶匙.....鹽; s( z* \' J) n6 k1 r
1/4茶匙.....白胡椒粉公仔箱論壇- z# L4 E* F5 p. ^# ?
1茶匙.....紹興酒
1茶匙.....粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M' T3 L2 P8 w# e
1/2茶.....麻油7 l4 T7 l7 H! U" X4 g
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芡汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o/ d5 V& h/ V' _0 S5 ?4 ?. W* u
1湯匙.....粟粉
20毫升.....水  P: f' V/ H% P& C( ]/ N2 v

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做法5.39.217.76' [1 R2 X3 l$ u' K% K
1. 除去南瓜籽，並把南瓜切件，大小適中約1厘米厚

2. 將洋蔥切成適中大小，剝去蒜頭衣並輕輕壓成蒜蓉tvb now,tvbnow,bttvb/ N- h; v, k9 E9 W) ^# m  y

3. 將雞柳切成粒，加入醃料醃10分鐘
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4. 將雞柳放入乾身平底鑊，煮至金黃色，讓雞油滲出，然後把雞柳放進碗內，放在一旁備用' P! m( w0 i- J- O
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5. 中火燒熱步驟4的平底鑊，落油，將蒜蓉炒香，加入洋蔥並煮1分鐘
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6. 加入南瓜及清雞湯，蓋上鑊蓋，燴大約3-4分鐘後，將雞柳回鑊，再煮4分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w# a3 t- |% v0 G9 Z2 M' D

7. 將粟粉倒進水中拌溶，加進鑊內至醬汁濃稠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x" c! C7 C7 k+ B

8. 上碟即可! r" J$ \0 W) |9 Q7 V9 d( [* k

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