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標題: [中國內地] 習近平訪英英女皇親定國宴菜單 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-10-21 03:53 AM 標題: 習近平訪英英女皇親定國宴菜單

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國家主席習近平正式展開對英國的國事訪問。習近平夫婦下午將到英國國會進行演說，晚上出席國宴。白金漢宮早前公布國宴的接待細節，英女皇更親自過目所有餐單，以及監督餐桌擺設等細節。
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據了解，英女皇伊利沙白二世至今已主持過110場白金漢宮的國宴，而准備國宴是非常繁瑣的工程，約要花費10天時間。整場國宴約有170桌，餐桌上擺放的每套餐具之間必須精確相差46厘米。而一場英國國宴要用約1104個玻璃杯，每位賓客配有6個玻璃杯，分別盛放水、祝酒時喝的香檳、紅葡萄酒、白葡萄酒、香檳或者甜葡萄酒以及波特酒。

國宴一般由4道菜組成，分別是前菜、肉類菜肴、甜點，以及水果。外電引述知情人士透露，英國禮賓部非常重視國宴的安排，食材方面應該以英國本地出產為主，不會出現參鮑魚翅等食材。英方曾向中方提議一份午宴餐單，菜式包括季節性多寶魚、蟹和一款芫荽醬料，但中方代表團已禮貌地婉拒這幾款食材，因為他們只吃腌漬魚或煙薰魚。中方還堅持在白金漢宮自備飲用水。

晚宴餐食的准備工作通常需要1小時20分鐘左右。晚宴結束前，12位風笛手繞著宴會廳行進演奏，這是自維多利亞女王時期延續至今的傳統。

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