標題:
[中式食譜]
柿餅燜排骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-20 04:13 PM
標題:
柿餅燜排骨
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb; {" j. g* V/ c
瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯
" T7 C" n0 d$ R- M" r" j
% L% Y/ B& x6 {7 B; S4 r公仔箱論壇
0 i7 n6 n4 s! r' } |( Q6 |" M5.39.217.76
調味:
- U% ?: b! [" u3 S5 _& S5.39.217.76
鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料: 鹽、生粉、胡椒粉
5.39.217.76& ?3 N# i3 d6 H2 e2 H5 f/ p
! Z4 o( y' G4 o$ m7 e7 w! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q* [ q9 ]0 P7 {% Z" |
做法:
1 c& p; J8 t `6 _- e+ i* ^
1.排骨斬件,汆水抹乾,用醃料醃15分鐘備用。
0 O7 M# P$ w. C N" R2 [9 _9 k
" W, k# I5 E; ^& y; G s" L- a
2.用橄欖油爆香排骨,加入鼠尾草葉略炒。
公仔箱論壇0 K+ }3 e) E" n2 o& t( y
公仔箱論壇/ r0 D# E" t! a8 T. L( S: N6 J
3.下翠玉瓜片炒勻,注入上湯及清水,放入柿餅,以中火燜煮12分鐘,用陳醋調味即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0