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標題: [西式食譜] 白汁法蘭腸蝦仁翠瓜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-20 04:41 AM     標題: 白汁法蘭腸蝦仁翠瓜

材料:        
% D) O0 A3 X5 C5 S- ^0 I  ?% A( u5.39.217.76急凍蝦仁3安士、鮮白菌(開邊)6隻、法蘭克福腸(切斜粒)3條、翠肉瓜(切角)5安士、蒜片1粒、罐裝白汁1量杯、清水1/4量杯
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( ?8 @& O! V) Z% ]* J做法:        
* z6 M  \1 L: ^; b/ R' n公仔箱論壇1.翠肉瓜、蒜片下鍋炒熟,取出備用。蝦仁用少許鹽、胡椒粉醃味。
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2.蝦仁、白菌、法蘭克福腸炒香,加入白汁、清水煮沸,以慢火燴煮2至3分鐘。
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4 w; z; U; D8 m3.把翠肉瓜及蒜片回鍋,再燴煮2分鐘即成。





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