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標題: [中式食譜] 芝麻辣牛柳粒 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-20 04:32 AM     標題: 芝麻辣牛柳粒

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材料:     
3 S9 R* L. P: Q7 Q芝麻適量、蒜蓉適量、蔥花適量、牛柳粒適量! e) ]* `; n1 w- T4 m/ o2 I

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調味:     
8 ?. u0 A' J5 z2 k5 D4 y' _$ m甜酸醬適量、潮州辣椒油適量、鹽適量5.39.217.766 e+ H  U; g8 i6 s4 _
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- Q4 e9 J1 ^5 I" ^5 F8 ]公仔箱論壇做法:     
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1.以白鑊煎香芝麻。
0 r* z: {+ r- L0 |" |, W2.以鹽醃牛柳粒後,起油鑊,把牛柳粒煎熟,隔去多餘油分備用。8 B5 d/ f- a: o( o9 k1 f
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3.把三份甜酸醬和一份潮州辣椒油拌勻。8 F% Q& |7 h! ~+ t1 K* Y; O) V
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4.蒜蓉、蔥花和汁醬下油鑊煮滾,加入牛柳粒兜勻,上碟,灑上芝麻,即成。公仔箱論壇" R8 I8 R: S1 T7 h$ b  L
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