標題: [中式食譜] 芝麻辣牛柳粒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-20 04:32 AM     標題: 芝麻辣牛柳粒


; J/ g8 N9 \, b7 t材料:     
+ Q+ w) T( P7 h, `  X$ r) M! Y3 Y芝麻適量、蒜蓉適量、蔥花適量、牛柳粒適量0 S5 {- W( N) t4 Y4 c
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; w7 ~6 F7 n* `& d+ p9 a9 K3 G調味:     公仔箱論壇6 H0 D( J% A. `( Y7 m: Z1 T
甜酸醬適量、潮州辣椒油適量、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb* K+ V' {* }+ u  T0 v7 m; _# {
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做法:     5 j* F( B- ^# R0 u4 o

/ @8 j) E! l' O1.以白鑊煎香芝麻。公仔箱論壇$ F& K& i; t- N& v" _$ J' Z+ d
2.以鹽醃牛柳粒後，起油鑊，把牛柳粒煎熟，隔去多餘油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb; |6 b6 i% A+ m5 B" Z/ z

' ~, @& T' z8 a5.39.217.763.把三份甜酸醬和一份潮州辣椒油拌勻。公仔箱論壇$ ~5 W2 p. U0 Y; _0 N% b  e
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4.蒜蓉、蔥花和汁醬下油鑊煮滾，加入牛柳粒兜勻，上碟，灑上芝麻，即成。
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