標題: [西式食譜] 煙肉車厘茄蝦球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-19 05:14 AM     標題: 煙肉車厘茄蝦球

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材料:     ' e9 e9 n, ~2 r( [( Q% A3 {
中蝦8至10隻、煙肉粒30克、車厘茄（開邊）1盒、西芹（切幼粒）2條、蒜蓉半湯匙、乾香草2茶匙、紹酒少許、清水2湯匙
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調味:     公仔箱論壇5 w5 N5 N/ P3 ^9 c3 J
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做法:     5.39.217.76( L3 @- `1 S8 a' }( k
1.中蝦去殼，拌入少量胡椒粉。; Q/ x, D2 `( V( o$ Y
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2.起油鑊爆香中蝦，灒紹酒後取出備用。
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; j; D* i0 _6 `; h1 G# r8 v0 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.煙肉、車厘茄、西芹粒、蒜蓉下油鍋爆香，注入少量清水，加入香草，待蔬菜煮至變軟，中蝦回鑊兜炒即成。# j( ]/ B6 E; M+ \

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