標題: [西式食譜] 煙肉車厘茄蝦球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-19 05:14 AM     標題: 煙肉車厘茄蝦球

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb" t/ M, L/ Z7 O- J3 v
中蝦8至10隻、煙肉粒30克、車厘茄（開邊）1盒、西芹（切幼粒）2條、蒜蓉半湯匙、乾香草2茶匙、紹酒少許、清水2湯匙5.39.217.769 ~" x1 u3 ^3 ]2 Y3 r

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調味:     
2 M! {( J/ V; h- k  C1 Y+ }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
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做法:     5.39.217.76- T& ^3 f+ S" I& W
1.中蝦去殼，拌入少量胡椒粉。
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2.起油鑊爆香中蝦，灒紹酒後取出備用。公仔箱論壇6 L: i/ G, g/ m
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3.煙肉、車厘茄、西芹粒、蒜蓉下油鍋爆香，注入少量清水，加入香草，待蔬菜煮至變軟，中蝦回鑊兜炒即成。
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