標題: [西式食譜] 煙肉車厘茄蝦球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-19 05:14 AM     標題: 煙肉車厘茄蝦球


" x' V" T) t  f5.39.217.76材料:     5.39.217.768 a$ k4 p7 H( j1 @. ?6 B: p
中蝦8至10隻、煙肉粒30克、車厘茄（開邊）1盒、西芹（切幼粒）2條、蒜蓉半湯匙、乾香草2茶匙、紹酒少許、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% g" T$ K+ Y, M: M$ K' c8 T
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調味:     
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做法:     公仔箱論壇/ Z) U; P; H( Z! Z0 D+ i7 d
1.中蝦去殼，拌入少量胡椒粉。5.39.217.765 \1 j- M- m! z  J
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2.起油鑊爆香中蝦，灒紹酒後取出備用。9 W' i  K+ \) t+ |% m
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3.煙肉、車厘茄、西芹粒、蒜蓉下油鍋爆香，注入少量清水，加入香草，待蔬菜煮至變軟，中蝦回鑊兜炒即成。3 S6 a9 b  a9 J& ~

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